వియత్నాంలోని ప్రముఖ పానీయాల తయారీ సంస్థ అయిన ఇంటర్నేషనల్ ఫుడ్ అండ్ బెవరేజ్ జాయింట్ స్టాక్ కంపెనీ (ఇంటర్బోస్) వద్ద షాంఘై ఈజీరియల్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్. ఒక పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్ యొక్క స్థాపన, ప్రారంభం మరియు ఆమోదాన్ని పూర్తి చేసింది.
ఈ కొత్త పైలట్ లైన్, విస్తృత శ్రేణి పాల ఉత్పత్తులు (పాలు, క్రీమ్, ప్రాసెస్డ్ చీజ్, పెరుగు మొదలైనవి) మరియు పానీయాలను అభివృద్ధి చేయడానికి, ధృవీకరించడానికి ఇంటర్బోస్కు ఒక సౌకర్యవంతమైన వేదికను అందిస్తుంది. ఇది పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి దగ్గరగా ఉండే పరిస్థితులలో ఉత్పత్తి రూపకల్పన, ప్రక్రియ ఆప్టిమైజేషన్ మరియు స్కేల్-అప్కు మద్దతు ఇస్తుంది.
-
అతుకులు లేని ఏకీకరణ
పూర్తిగా స్వయంచాలిత పైలట్ లైన్ ఫ్యాక్టరీ అంగీకార పరీక్ష (FAT) మరియు సైట్ అంగీకార పరీక్ష (SAT) రెండింటిలోనూ ఉత్తీర్ణత సాధించింది. ఇది థర్మల్ ప్రాసెసింగ్, హోమోజెనైజేషన్ మరియు ఏసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ కోసం అన్ని కీలక పనితీరు సూచికలను అందుకుంది మరియు అతి తక్కువ లేఅవుట్ మార్పులతో ఇప్పటికే ఉన్న యుటిలిటీలు మరియు R&D వర్క్ఫ్లోలో విలీనం చేయబడింది. -
బహుళ-అప్లికేషన్ ధ్రువీకరణ
పాలు, క్రీమ్, జున్ను ఆధారిత ఉత్పత్తులు మరియు పెరుగు నమూనాలతో సహా బహుళ రకాల ఉత్పత్తులపై HTST పాశ్చరైజేషన్ మరియు పరోక్ష UHT స్టెరిలైజేషన్ ప్రయోగాల కోసం ఈ ప్లాంట్ను విజయవంతంగా ఉపయోగించారు. -
తక్కువ R&D చక్రాలు
అంతర్గత పైలట్ ట్రయల్స్ నిర్వహించడం ద్వారా, ఇంటర్బోస్ ఇప్పుడు రెసిపీలను పరీక్షించడం, పారామితులను సర్దుబాటు చేయడం మరియు ప్యాకేజింగ్ను చిన్న స్థాయిలో మూల్యాంకనం చేయడం చేయగలదు. దీనివల్ల ఆర్&డి లీడ్ టైమ్ 60% వరకు తగ్గుతుందని, అలాగే కొత్త ఉత్పత్తుల మార్కెట్ పరిచయం వేగవంతం అవుతుందని అంచనా.
పానీయాల తయారీదారులు, పరిశోధనా సంస్థలు మరియు ముడి పదార్థాల సరఫరాదారుల కోసం రూపొందించబడిన ఈజీరియల్ పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్, ల్యాబ్ కాన్సెప్ట్ నుండి ఉత్పత్తి-స్థాయి ధృవీకరణ వరకు పూర్తి మార్గాన్ని కవర్ చేస్తుంది.
1. పాల మరియు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ పానీయాలు
-
సజాతీయీకరణ (సాధారణంగా 180–250 బార్) మరియు ఉష్ణ స్థిరత్వం (UHT 137–145°C వద్ద 2–4 సెకన్ల పాటు) యొక్క ఆప్టిమైజేషన్.
-
ప్రోటీన్–పాలిఫెనాల్ పరస్పర చర్యలు మరియు స్థిరీకరణ వ్యవస్థల అధ్యయనానికి మద్దతు.
-
సాధారణ లక్ష్యాలు:
-
50 s⁻¹ వద్ద స్నిగ్ధత 20–80 mPa·s
-
25°C వద్ద 30 రోజుల తర్వాత కనిపించే దశ విభజన లేదు
-
2. జ్యూస్ మరియు NFC పానీయాలు
-
ఎంజైమాటిక్ చికిత్స, డీఎరేషన్, పల్ప్ స్థిరీకరణ మరియు హాట్-ఫిల్/అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్ మార్గాల ధ్రువీకరణ.
-
సాధారణ లక్ష్యాలు:
-
30 రోజుల తర్వాత క్రీమింగ్ సూచిక <10%
-
గట్టి అవక్షేపం లేదు
-
రెసిపీని బట్టి pH పరిధి 3.0–4.2
-
3. RTD టీ మరియు ఫంక్షనల్ పానీయాలు
-
టీ సారం యొక్క స్పష్టత, తక్కువ లేదా చక్కెర లేని ఫార్ములేషన్లు మరియు క్రియాత్మక పదార్ధాల చేర్పు కోసం ప్రయోగాలు.
-
ఇన్లైన్ డీఎరేషన్ ద్వారా కరిగిన ఆక్సిజన్ నియంత్రణ (≤0.5 mg/L వరకు).
-
సాధారణ లక్ష్యాలు:
-
సువాసన నిలుపుదల ≥85%
-
90 రోజులలో రంగు వ్యత్యాసం ΔE <1.5 (త్వరిత లేదా నిజ-సమయ పరిస్థితులు)
-
సూక్ష్మజీవ భద్రత మరియు నిల్వ కాల అవసరాలకు అనుగుణంగా
-
| మాడ్యూల్ | సాంకేతిక ముఖ్యాంశాలు |
|---|---|
| ఫ్లెక్సిబుల్ థర్మల్ యూనిట్ | మార్చగల పాశ్చరైజేషన్/HTST/UHT మోడ్లు; పరోక్ష ట్యూబులర్ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ మరియు ఐచ్ఛిక డైరెక్ట్ స్టీమ్ ఇంజెక్షన్ (DSI); ధృవీకరించబడిన పరికరాలు మరియు హోల్డింగ్ ట్యూబ్లు. |
| వాక్యూమ్ డీఎరేటర్ | సుమారుగా 100–200 mbar వద్ద పనిచేస్తుంది; ఇన్లైన్ O₂ సెన్సార్; మెరుగైన రుచి మరియు స్థిరత్వం కోసం కరిగిన ఆక్సిజన్ను ≤0.5 mg/L కు తగ్గిస్తుంది. |
| రెండు-దశల హోమోజెనైజర్ | 50–600 బార్ల వరకు సర్దుబాటు చేయగల పీడనం; ఎమల్షన్ మరియు ప్రోటీన్ స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి బిందువుల పరిమాణ పంపిణీని నియంత్రిస్తుంది. |
| అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్ | ఫిల్లింగ్ జోన్లో ISO క్లాస్ 5 HEPA ఫిల్ట్రేషన్; ఆటోమేటిక్ క్యాపింగ్; PET, గాజు మరియు ఎంపిక చేసిన కార్టన్ ఫార్మాట్లకు అనుకూలం. |
| PLC నియంత్రణ & డేటా లాగింగ్ | సీమెన్స్ ఆధారిత PLC; ఉష్ణోగ్రత, పీడనం మరియు ప్రవాహాన్ని నమోదు చేస్తుంది; QA డాక్యుమెంటేషన్, GMP అనుగుణ్యత మరియు స్కేల్-అప్ అధ్యయనాలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి నివేదికలను ఎగుమతి చేస్తుంది. |
-
-
పెట్టుబడికి ముందు నష్ట నివారణ
పూర్తిస్థాయి మూలధన వ్యయానికి పూనుకునే ముందు, వంటకాలు, ప్రక్రియ పరిస్థితులు మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫార్మాట్లను పైలట్ స్థాయిలో పరీక్షించి, వాటి పనితీరును పరిశీలించవచ్చు. -
మెరుగైన స్కేల్-అప్ ఖచ్చితత్వం
ఇంజనీరింగ్ నమూనాలు మరియు నమోదు చేయబడిన డేటా (నివాస సమయం, F-విలువ అంచనాలు మరియు నిర్దిష్ట శక్తి ఇన్పుట్తో సహా) విజయవంతమైన పైలట్ పారామితులను పారిశ్రామిక UHT/HTST లైన్లకు బదిలీ చేయడంలో సహాయపడతాయి. -
అమ్మకాల తర్వాత మరియు ప్రపంచవ్యాప్త మద్దతు
ఆన్-సైట్ కమిషనింగ్ మరియు ఆపరేటర్ శిక్షణ తర్వాత, ఈజీరియల్ తన సేవా నెట్వర్క్ ద్వారా రిమోట్ డయాగ్నోస్టిక్స్ మరియు ఇంజనీరింగ్ మద్దతును అందిస్తూనే ఉంటుంది, ఇది వినియోగదారులు దీర్ఘకాలం పాటు స్థిరమైన ఆపరేషన్ను కొనసాగించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఇంటర్బోస్లోని ఆర్&డి డైరెక్టర్ ప్రకారం, ఈజీరియల్ పైలట్ సిస్టమ్ కొత్త ఉత్పత్తులను పరీక్షించే వారి సామర్థ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరిచింది:
ఈ పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్, ల్యాబ్ ట్రయల్స్ నుండి ప్రొడక్షన్కు వెళ్లడానికి మా బృందానికి ఒక స్పష్టమైన మరియు పునరావృతమయ్యే మార్గాన్ని అందిస్తుంది. మేము ఫార్ములాలను స్క్రీన్ చేయవచ్చు, ప్యాకేజింగ్ను పరీక్షించవచ్చు మరియు ప్రాసెస్ స్థిరత్వాన్ని అంతర్గతంగా నిర్ధారించుకోవచ్చు. ఇది మార్కెట్లోకి ఉత్పత్తులను తీసుకురావడానికి పట్టే సమయాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు వియత్నామీస్ పానీయాల మార్కెట్లో మా వృద్ధికి తోడ్పడుతుంది.
-
షాంఘై ఈజీరియల్ అనేది ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమ కోసం ల్యాబ్-స్కేల్ మరియు పైలట్-స్కేల్ ప్రాసెసింగ్ సిస్టమ్లపై దృష్టి సారించే ఒక జాతీయ హై-టెక్ సంస్థ.
ఐచ్ఛిక DSI మాడ్యూళ్లతో సహా దీని పైలట్ UHT/HTST ప్లాంట్లు ISO 9001 ధృవీకరణ పొందాయి మరియు కచ్చితమైన నియంత్రణ, పటిష్టమైన డిజైన్కు ప్రసిద్ధి చెందాయి. EasyReal 30కి పైగా దేశాల్లోని వినియోగదారులకు కొత్త ఉత్పత్తి అభివృద్ధి, లైన్ అప్గ్రేడ్లు మరియు శిక్షణలో మద్దతునిస్తూ సేవలు అందిస్తోంది.
EasyReal పైలట్ UHT/HTST మొక్కల గురించి మరింత తెలుసుకోండి: https://www.easireal.com/uht-pilot-plant-product/
సాంకేతిక చర్చలు, ఉమ్మడి అభివృద్ధి ప్రాజెక్టులు లేదా పైలట్ ప్లాంట్ ప్రణాళిక కోసం:
• +86 157 1164 2028
• [email protected]
• www.easireal.com
సంప్రదించండి: జెట్ మా, గ్లోబల్ మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్
పోస్ట్ సమయం: నవంబర్-21-2025
