ကြက်သွန်ဖြူ ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်း | ကြက်သွန်ဖြူငါးပိနှင့် အမှုန့် ထုတ်လုပ်ခြင်း
EasyReal သည် ထိန်းချုပ်ထားသော အပူချိန်နှင့် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာယုတ္တိဗေဒကို အခြေခံ၍ ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းကို အင်ဂျင်နီယာပြုလုပ်သည်။ ကြက်သွန်ဖြူစိမ်းကို စီစက်မှတစ်ဆင့် လေးညှင်းပွင့်ခွဲစက်ထဲသို့ သယ်ဆောင်လာပြီး ကြိတ်ခွဲသည့်စက်သည် လေးညှင်းပွင့်ခွဲစက်ထဲသို့ သယ်ဆောင်သွားပြီး ကြိတ်ခွဲသည့်စက်သည် ကြိတ်ခွဲသည့်စက်၏ ဖိအားကို အသုံးပြုကာ ဦးခေါင်းများကို ကြိတ်ခွဲပေးသည်။ ထို့နောက် ခြောက်သွေ့သော အခွံခွာစက်သည် ရေမဖြုန်းတီးဘဲ အခွံများကို ဖယ်ရှားရန် ဖိသိပ်ထားသောလေနှင့် ပွတ်တိုက်သည့်လှည့်ပတ်မှုကို အသုံးပြုသည်။ အခွံခွာထားသော လေးညှင်းပွင့်များသည် တစ်ပြေးညီ အနှစ်ဖြစ်စေသည့် ကြိတ်ခွဲသည့်အပိုင်းသို့ ရွေ့လျားသွားသည်။
ပြွန်တစ်ခုအတွင်းပြွန်ပိုးသတ်စက်သည် ချိန်ညှိနိုင်သော အပူချိန်များအောက်တွင် ကြက်သွန်ဖြူအနှစ်ကို ပိုးသတ်ပေးပြီး အရသာမပျက်စီးဘဲ အင်ဇိုင်းများကို ပိတ်ဆို့ပေးသည်။ စနစ်တွင် အလိုအလျောက် CIP/SIP လုပ်ဆောင်ချက်များ၊ သံမဏိထိတွေ့မျက်နှာပြင်များ (SS316L) နှင့် ချက်ပြုတ်နည်းရွေးချယ်ခြင်းနှင့် အချက်အလက်မှတ်တမ်းတင်ခြင်းအတွက် touch-screen HMI တို့ ပါဝင်သည်။ ကျစ်လစ်သော skid မော်ဂျူးများသည် ကျဉ်းမြောင်းသော စက်ရုံအပြင်အဆင်များအတွက် ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုနှင့် အသုံးအဆောင်ချိတ်ဆက်မှုများကို ရိုးရှင်းစေသည်။
ကြက်သွန်ဖြူထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းသည် အစားအစာပြုပြင်သူများ၊ အချိုရည်စက်ရုံများ၊ အသင့်စားအစားအစာစက်ရုံများနှင့် ရေခဲပါဝင်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူများကို ဝန်ဆောင်မှုပေးပါသည်။ ပုံမှန်ထုတ်ကုန်များတွင် ဆော့စ်များအတွက် ပိုးသတ်ထားသော ကြက်သွန်ဖြူငါးပိ၊ ကြက်သွန်ဖြူဆီအခြေခံ၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ထားသော အမှုန့်များနှင့် အရသာရောစပ်ရန်အတွက် အမှုန့်များ ပါဝင်သည်။ အော်ပရေတာများသည် တူညီသော ချက်နည်းအတွင်း လတ်ဆတ်သော၊ ရေခဲ သို့မဟုတ် ပြန်လည်ရေဓာတ်ဖြည့်ထားသော ထည့်သွင်းမှုများကို ပြောင်းလဲနိုင်သည်။ သန့်ရှင်းသော ဒီဇိုင်းသည် HACCP နှင့် ISO 22000 စာရင်းစစ်များနှင့် ကိုက်ညီပြီး မော်ဂျူလာ အပြင်အဆင်သည် SKU ပြောင်းလဲမှုများကို ရိုးရှင်းစေသည်။ ရလဒ်အနေဖြင့် စက်ရုံများသည် တည်ငြိမ်သော ထွက်ရှိမှု အရည်အသွေး၊ သန့်ရှင်းရေးအချိန် ပိုတိုတောင်းခြင်းနှင့် အရသာနှင့် ဆက်စပ်သော တိုင်ကြားမှုများ နည်းပါးခြင်းတို့ကို ရရှိသည်။
ကြက်သွန်ဖြူတွင် အောက်ဆီဂျင်နှင့် သတ္တုအိုင်းယွန်းများနှင့် လျင်မြန်စွာ ဓာတ်ပြုသည့် ဆာလ်ဖာမြင့်မားသော ဒြပ်ပေါင်းများ (အယ်လီစင်) ပါဝင်သည်။ သာမန်ရောနှောစက်များ သို့မဟုတ် ပွင့်လင်းသောတိုင်ကီများသည် မှောင်မိုက်သောအနှစ်နှင့် အနံ့ပျောက်စေသည်။ EasyReal လိုင်းသည် တက်ကြွသောအရသာမော်လီကျူးများကို ထိန်းသိမ်းရန် ပိတ်ထားသောလွှဲပြောင်းမှု၊ သံချေးမတက်သော အစိတ်အပိုင်းများနှင့် ရောနှောနေစဉ်အတွင်း 70°C အောက် အပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုကို အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏ ပိုးသတ်မော်ဂျူးသည် အလွန်အကျွံချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ ပိုးမွှားဘေးကင်းရေးကို သေချာစေသည်။ ဘေးကင်းရေးချိတ်ဆက်မှုများနှင့် သန့်ရှင်းရေးအဆို့ရှင်များသည် CIP လည်ပတ်မှုများအတွင်း အပြန်အလှန်ညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ပေးသည်။
စွမ်းရည်ရွေးချယ်သည့်အခါ အသုတ်အရွယ်အစားနှင့် အလှည့်ကျပုံစံကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပါ။ တစ်နာရီလျှင် ၅၀၀ ကီလိုဂရမ်လိုင်းသည် အလှည့်ကျ ၈ တန်ထုတ်လုပ်သော အချဉ်ရည်စက်ရုံအတွက် ဝန်ဆောင်မှုပေးသည်။ အဓိက မော်ဂျူးများတွင် ခွဲထုတ်စက်၊ အခြောက်ခွာစက်၊ ကြိတ်စက်/အမှုန့်ကြိတ်စက်၊ ပြွန်အတွင်းပြွန်ပိုးသတ်စက်နှင့် ပိုးသတ်ဆေးဖြည့်စက်/ထုပ်ပိုးစက်တို့ ပါဝင်သည်။ အအေးခန်းပုံးများ သို့မဟုတ် အမှုန့်ခြောက်စက်များကဲ့သို့သော ရွေးချယ်နိုင်သော ယူနစ်များသည် ရာသီအလိုက် ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ရှိမှုကို တိုးချဲ့ပေးသည်။ EasyReal သည် အပြည့်အဝတပ်ဆင်ခြင်းမပြုမီ R&D အထောက်အထားအတွက် စမ်းသပ်လိုင်းများကိုလည်း ပေးဆောင်သည်။
၁။ ကြက်သွန်ဖြူအစိမ်းစားသုံးခြင်းနှင့် ခွဲခြားခြင်း → လက်ဖြင့်စစ်ဆေးခြင်းနှင့် ပြင်ပအရာဝတ္ထုများ ဖယ်ရှားခြင်း
၂။ လေးညှင်းပွင့်ခွဲခြင်း → စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ရိုလာခွဲခြင်းသည် မီးသီးများကို ညင်သာစွာ ခွဲထုတ်သည်
၃။ အခွံခွာခြင်း → ခြောက်သွေ့သောလေဖြင့် အခွံခွာစက်သည် ရေမပါဘဲ အရေခွံများကို ဖယ်ရှားပေးသည်
၄။ ကြိတ်ခွဲခြင်း / အဖတ်များပြုလုပ်ခြင်း → ကြက်သွန်ဖြူအနှစ်ကို ပိုမိုချောမွေ့စေသည်
၅။ ပိုးသတ်ခြင်း → ပြွန်တစ်ခုအတွင်းပြွန် UHT သည် ဘေးကင်းလုံခြုံမှုနှင့် သက်တမ်းကို သေချာစေသည်
၆။ ပိုးမကူးစက်သော ဖြည့်ခြင်း/ထုပ်ပိုးခြင်း → အိတ်များ၊ ဖန်ပုလင်းများ သို့မဟုတ် စည်များတွင် ကပ်စေး သို့မဟုတ် အမှုန့်ကို တံဆိပ်ခတ်ထားသည်
ငါးပိနှင့် အမှုန့်အကိုင်းအခက်များ ကွဲပြားသည်- ငါးပိလိုင်းများတွင် UHT ပိုးသတ်ခြင်းနှင့် ဖြည့်ခြင်း ပါဝင်ပြီး အမှုန့်လိုင်းများတွင် အခြောက်ခံစက်နှင့် အမှုန့်ကြိတ်စက်တို့ ပါဝင်သည်။ ခြေရာခံနိုင်မှုနှင့် သန့်ရှင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းရန်အတွက် အဆင့်အားလုံးကို PLC ယုတ္တိဗေဒအောက်တွင် အပြန်အလှန်ချိတ်ဆက်ထားသည်။
① ကြက်သွန်ဖြူ ခွဲစက် - ပျက်စီးမှုမရှိဘဲ ညင်သာစွာ ခွဲပါ
ရော်ဘာရိုလာများနှင့် ချိန်ညှိနိုင်သော အပေါက်များသည် ကြက်သွန်ဥများကို လေးညှင်းပွင့်များအဖြစ် ခွဲထုတ်ပြီး ကြိတ်ခွဲခြင်းကို ရှောင်ရှားပါသည်။ တုန်ခါသော ဇကာသည် အခွံမခွာမီ အခွံနှင့် ဖုန်မှုန့်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။ ကြိမ်နှုန်းထိန်းချုပ်ထားသော မောင်းနှင်မှုများသည် ကြက်သွန်ဖြူအရွယ်အစားနှင့် မာကျောမှုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
② ခြောက်သွေ့သော အမျိုးအစား အခွံခွာစက် - ရေချွေတာသော လေဂျက်စနစ်
ပွတ်တိုက်မှုနှင့် မြင့်မားသောဖိအားဖြင့် လေစီးဆင်းမှုမှတစ်ဆင့် အရေပြားများကို ဖယ်ရှားပေးပြီး ရေအသုံးပြုမှုနှင့် ရေဆိုးကုန်ကျစရိတ်များကို လျှော့ချပေးပါသည်။ လျှပ်စစ်ဓာတ်မတည်မှုဆန့်ကျင်ရေးဒီဇိုင်းသည် ကပ်ငြိမှုကို လျော့နည်းစေသည်။ ခွာချခြင်းစွမ်းဆောင်ရည်သည် ၉၅% ကျော်လွန်ပြီး မျက်နှာပြင်ဆုံးရှုံးမှု အနည်းဆုံးဖြစ်သည်။
③ ပျော့ဖတ်/ကြိတ်စက်
သံမဏိကြိတ်စက်၏ ပြောင်းလဲနိုင်သော အမြန်နှုန်းရှိသော ဓားများသည် အမှုန်အရွယ်အစားကို တသမတ်တည်းဖြစ်စေရန် သေချာစေသည်။
④ ပြွန်တစ်ခုအတွင်း ပြွန်တစ်ခုအတွင်း ပိုးသတ်စက် – တိကျသော အပူထိန်းချုပ်မှု
၎င်းသည် ကြက်သွန်ဖြူအနှစ်ကို အပူချိန်တူညီစွာဖြင့် လျင်မြန်စွာ ပိုးသတ်နိုင်သည်။ ရေနွေးငွေ့အဆို့ရှင်များနှင့် PLC ချက်ပြုတ်နည်းများသည် အရသာမပျက်စီးဘဲ အင်ဇိုင်းများ ရပ်တန့်စေရန် ΔT သတ်မှတ်အမှတ်များကို ထိန်းညှိပေးသည်။
⑤ ပိုးမွားကင်းစင်သော ဖြည့်သွင်းသည့် ဗီရို – ကြာရှည်ခံစေရန်အတွက် ပိုးသတ်ထားသော တံဆိပ်ခတ်ခြင်း
ပိုးသတ်ထားသောအိတ်များ သို့မဟုတ် စည်များထဲသို့ အနှစ်ကို ဖြည့်ပါ။ နော်ဇယ်များနှင့် အဖုံးများကို အလိုအလျောက် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပိုးသတ်ခြင်းက ပိုးမွှားများ ဘေးကင်းရေးကို သေချာစေသည်။
ဒီလိုင်းက လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၊ အအေးခံသိမ်းဆည်းထားတဲ့ လေးညှင်းပွင့် ဒါမှမဟုတ် ရေခဲအရည်အနှစ်တွေကို ကိုင်တွယ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းတစ်ခုစီက အပူချိန်၊ လေဟာနယ်နဲ့ စိုထိုင်းဆကွာခြားချက်တွေကို ချိန်ညှိပေးတာကြောင့် အပူချိန်ကို အလိုအလျောက်ချိန်ညှိပေးပါတယ်။ အော်ပရေတာတွေက ထိန်းချုပ်မှုဘောင်တစ်ခုတည်းအောက်မှာ ငါးပိနဲ့ အမှုန့်ထုတ်လုပ်မှုကို ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ Modular skids တွေက အနာဂတ်မှာ ကြက်သွန်ဖြူ-ဂျင်း ဒါမှမဟုတ် ရောနှောထားတဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်လိုင်းတွေအဖြစ် တိုးချဲ့နိုင်စေပါတယ်။ အပြီးသတ်ထုတ်ကုန်တွေမှာ ပိုးသတ်ထားတဲ့ ငါးပိ (အိတ်ထဲမှာ ၄.၅ ကီလိုဂရမ် ဒါမှမဟုတ် စည် ၂၀၀ ကီလိုဂရမ်)၊ အမှုန့် (၂-၅ မီလီမီတာ ဖြတ်တောက်ထားတာ) နဲ့ အမှုန့် (< ၁၀၀ mesh) တို့ ပါဝင်ပါတယ်။
EasyReal သည် ချက်ပြုတ်နည်းစီမံခန့်ခွဲမှု၊ ခေတ်ရေစီးကြောင်းမှတ်တမ်းတင်ခြင်းနှင့် အလိုအလျောက် CIP လည်ပတ်မှုများကို ပေါင်းစပ်ထားသော touch-screen HMI ပါရှိသော Siemens PLC ကို ဖြန့်ကျက်ထားသည်။ အော်ပရေတာများသည် HMI တွင် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစားကို ရွေးချယ်ပြီး စနစ်သည် အပူချိန်နှင့် စုပ်စက်အမြန်နှုန်းကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင် သတ်မှတ်ပေးသည်။ ခြေရာခံနိုင်စေရန်အတွက် Batch ID များနှင့် အချက်ပေးမှုများကို မှတ်တမ်းတင်ထားသည်။ Ethernet နှင့် VPN မော်ဂျူးများသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ EasyReal အင်ဂျင်နီယာများမှ အဝေးထိန်းပံ့ပိုးမှုကို ဖွင့်ပေးသည်။ စွမ်းအင်နှင့် ရေအစီရင်ခံစာများသည် စက်ရုံများအား OPEX ကို အကဲဖြတ်ရန်နှင့် ကြိုတင်ကာကွယ်ထိန်းသိမ်းမှုကို အချိန်ဇယားဆွဲရန် ကူညီပေးသည်။
အပြင်အဆင်နှင့် P&ID ဒီဇိုင်းမှသည် ထုတ်လုပ်မှု၊ အကောင်အထည်ဖော်မှုနှင့် လေ့ကျင့်မှုအထိ၊ရှန်ဟိုင်း EasyReal စက်ယန္တရားကုမ္ပဏီလီမိတက်ကြက်သွန်ဖြူပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံများကို turnkey အနေဖြင့် ပို့ဆောင်ပေးပါသည်။ ဖောက်သည်များသည် ချက်ပြုတ်နည်းများကို စမ်းသပ်ရန်နှင့် အတည်ပြုပြီးနောက် တိုးချဲ့ရန်အတွက် စမ်းသပ်လိုင်းတစ်ခုဖြင့် စတင်နိုင်ပါသည်။ စနစ်တိုင်းကို ၂၅ နှစ်ကျော် လုပ်ငန်းအတွေ့အကြုံနှင့် နိုင်ငံပေါင်း ၃၀ တွင် တပ်ဆင်မှုများဖြင့် ကျောထောက်နောက်ခံပြုထားပါသည်။
ယခု ကျွန်ုပ်တို့ကို ဆက်သွယ်ပါ- [email protected] or visit https://www.easireal.com/contact-us/ to submit your project requirements and book an engineering consultation.
