Bolgaria — 2021— Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal) dia nanomeOrinasa UHT/HTST ao amin'ny laboratoaraHO AN'NYCODAP / MyDayany Bolgaria. Ity rafitra andrana ity dia natao ho an'nyfitsapana vokatra vita amin'ny ronono, fitsapana zava-pisotro avy amin'ny zavamaniry, fanandramana sakafo misy ranoka, ary fampandrosoana ronono voatoto.
Manampy ny mpanjifa handalina nyDingana UHT, mampitaha ireo fomba fiasa samihafa, ary manomana vokatra ho an'ny famokarana amin'ny ambaratonga lehibe kokoa. Mety amin'ny asa fikarohana momba nyRonono UHT, ronono tsy matavy, zava-pisotro misy ronono misy tsirony, zava-pisotro vita amin'ny ronono, ary vokatra sakafo ranoka maro hafa. Afaka manohana ny asa fampandrosoana ho an'ny zava-pisotro avy amin'ny zavamaniry izay mila fanaraha-maso tsara ny endriny, ny fahamarinan-toerana aryandrom-piainana.
Tsy famokarana faobe ity. Rafitra andrana sy laboratoara namboarina ho an'ny fitsapana amin'ny andiany kely, fanatsarana ny vokatra ary fanamarinana ny dingana.
• Mpanjifa:CODAP / MyDay
• Firenena:Bolgaria
• Taona tetikasa:2021
• Karazana tetikasa:Orinasa UHT/HTST ao amin'ny laboratoara
• Fampiasana fototra:R&D momba ny ronono sy zava-pisotro avy amin'ny zavamaniry, fitsapana andrana, ary fampandrosoana ny fandrafetana
• Môdioly fototra:Mpanadio fantsona Pilot, Mpanamboatra homogenizer an-tserasera, Kabinetra famenoana aseptika, ary kojakoja ilaina
Ity orinasa andrana ity dia ahafahan'ny mpanjifa manandrana ny fihetsiky ny vokatra mandritra nyfitsaboana uht, jereo ny fahombiazan'ny famenoana, ary diniho ny fihetsiky ny raikipohy samihafa amin'ny fanadiovana sy ny fanaovana homogenize.
Ny tanjona voalohan'ity Orinasa Laboratoara UHT/HTST ity dia ny hanampy ny mpanjifa hampandeha fitsapana vokatra voafehy alohan'ny famokarana indostrialy feno.
Azo ampiasaina amin'ny:
• andramo zava-pisotro vaovao vita amin'ny ronono sy zavamaniry
• ampitahao ireo fomba fitsaboana uht samihafa
• mandinika ny fahamarinan'ny vokatra aorian'ny fonosana aseptika
• jereo ny fiantraikan'ny hafanana amin'ny tsiro, ny loko, ny fahamarinan'ny proteinina ary ny endriny
• fanohanana ny fampitomboana ny isan'ny fitiliana any amin'ny laboratoara ka hatramin'ny famokarana ara-barotra
Ho an'ny vokatra maro, indrindra fa ny zava-pisotro misy ronono sy ny zava-pisotro misy proteinina, dia tsy maintsy andramana tsara ny fanodinana amin'ny mari-pana avo dia avo. Ny fiovana kely eo amin'ny mari-pana, ny fotoana fitazonana, na ny teboka fampitoviana dia mety hisy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny vokatra sy ny faharetan'ny fitehirizana azy.
Mpanadio fantsona Pilot
Misy fitaovana Pilot Tubular Sterilizer ny orinasa. Ity fizarana ity no fototry ny asa fitiliana UHT sy ny HTST.
Natao hanafana haingana ny vokatra amin'ny mari-pana kendrena ny fitaovana fanadiovana, hitazonana azy mandritra ny fotoana voafetra, ary avy eo hamindrana azy amin'ny dingana manaraka. Tena zava-dehibe ho an'ny vokatra toy ny ronono uht, ronono tsy matavy, zava-pisotro misy crème, ary zava-pisotro avy amin'ny zavamaniry ity karazana fanodinana amin'ny mari-pana avo lenta voafehy ity.
Ahitana fizarana fihazonana proteinina samihafa miaraka amin'ny fotoana fihazonana samihafa ity rafitra ity. Manampy ny mpanjifa handalina ny fihetsiky ny proteinina mora tohina mandritra ny fanadiovana izany. Tena ilaina indrindra izany rehefa misy proteinina avy amin'ny ronono, proteinina avy amin'ny zavamaniry, na akora hafa mety hihetsika amin'ny hafanana ny vokatra.
Rafitra fifanakalozana hafanana
Ahitana fizarana fifanakalozana hafanana manan-danja ao anatin'ny rafitra fanadiovana pilot ihany koa ity fantsona ity. Ampiasaina hamindrana angovo mafana amin'ny fomba voafehy mandritra ny fanafanana sy ny fampangatsiahana ny fifanakalozana hafanana.
Amin'ny fitsapana andrana, zava-dehibe ny fahombiazan'ny fitaovana fifanakalozana hafanana satria misy fiantraikany amin'ny:
• ny hafaingan'ny fanafanana ny vokatra
• ny faharetan'ny fizotrany
• ny fomba fiarovana ny kalitaon'ny vokatra
• ny fahafahan'ny valin'ny fitsapana mamerina
Izany no antony iray mahatonga ity orinasa ity ho mety amin'ny asa fikarohana sy fampandrosoana matotra fa tsy amin'ny famokarana santionany tsotra fotsiny.
Fizarana Rano Mafana
Mampiasa fomba fanafanana mifototra amin'ny rano mafana ny orinasa mba hanohanana ny fanaraha-maso ny hafanana maharitra mandritra ny dingana. Ny tadivavarana rano mafana dia manampy amin'ny fitazonana ny fanafanana ho mitovy sy mora kokoa mandritra ny fitsapana vokatra.
Ho an'ny fitsapana sakafo ranoka maro, ny fivezivezen'ny rano mafana milamina dia manome fifehezana tsara kokoa ny fepetra momba ny fizotran'ny asa. Manampy izany rehefa te hampitaha ny fihetsiky ny vokatra amin'ny alàlan'ny fametrahana fanadiovana samihafa ny mpanjifa.
Homogenizer an-tserasera
Ahitana Inline Homogenizer ny rafitra. Azo ampiasaina amin'ny:
• fampitoviana an-tserasera ambony
• fampitoviana an-tserasera aseptika
Izany dia manome fahafahana bebe kokoa ny mpanjifa mandritra ny fitsapana. Mila atao homogenize ny vokatra sasany alohan'ny hanaovana sterilization. Ny vokatra hafa kosa mety hahomby kokoa amin'ny fampiasana homogenization amin'ny toerana aseptika any aoriana.
Tena ilaina tokoa izany amin'ny zava-pisotro misy ronono, zava-pisotro misy proteinina, vokatra mamy, ary emulsion avy amin'ny zavamaniry, izay misy fiantraikany lehibe amin'ny endriny sy ny fahamarinan-toerana maharitra ny haben'ny sy ny fiparitahan'ny poti.
Kabinetra Famenoana Aseptika
Ahitana Kabinetra Famenoana Aseptika ihany koa ny orinasa. Ampiasaina amin'ny famenoana kely aorian'ny fanadiovana izy io. Manohana ny fanodinana aseptika izy io ary ahafahan'ny mpanjifa manamarina ny fahombiazan'ny vokatra aorian'ny famenoana.
Zava-dehibe ity môdioly ity satria tsy mijanona ny fampivoarana ny vokatra rehefa avy nafanaina. Mila manombana ihany koa ny mpanjifa:
• fitondran-tena mameno
• fifanarahan'ny fonosana
• endriky ny vokatra aorian'ny fitahirizana
• fiarovana amin'ny mikraoba
• faharetan'ny fitahirizana farany
Manohana ny fitsapana fonosana aseptika ity kabinetra ity, izay ilaina ho an'ny vokatra izay mikendry ny haharitra ela.
Rafitra famatsiana herinaratra
Manana ireo fizarana fanohanana ilaina amin'ny asa ihany koa ny orinasa. Ireo dia manampy ny rafitra iray manontolo hiasa amin'ny fomba azo antoka, marin-toerana ary azo averimberina mandritra ny fitsapana andrana.
Afaka manohana sokajy vokatra maro ity orinasa UHT/HTST ao amin'ny laboratoara ity.
Fampiasana ronono
Ho an'ny fikarohana sy fampandrosoana momba ny vokatra vita amin'ny ronono, ity rafitra ity dia azo ampiasaina amin'ny:
• ronono uht
• ronono tsy matavy
• ronono misy tsirony
• zava-pisotro vita amin'ny ronono
• zava-pisotro misy proteinina
• zava-pisotro misy crème
• fitsapana fototra fermented alohan'ny fanodinana any aoriana
Manampy ny mpanjifa hianatra ny fomba fiatrehan'ireo vokatra ireo ny fitsaboana UHT, ny homogenization, ary ny fanodinana aseptika ity orinasa ity.
Fampiasana zava-pisotro avy amin'ny zavamaniry
Azo ampiasaina amin'ny:
• zava-pisotro misy vary orza
• zava-pisotro soja
• zava-pisotro misy voanjo
• zava-pisotro misy proteinina avy amin'ny zavamaniry mifangaro
• zava-pisotro hafa avy amin'ny zavamaniry
Ho an'ireto vokatra ireto, mahasoa ity rafitra ity satria manohana ny fitsapana raikipohy, ny fitsapana emulsion, ny fanamarinana ny fahamarinan-toerana ary ny fandalinana fonosana aseptika.
Ny rafitra UHT/HTST andrana dia manome ny mpanjifa tetezana azo ampiharina eo amin'ny asa any amin'ny laboratoara sy ny famokarana indostrialy.
Raha tokony handeha mivantana any amin'ny orinasa ara-barotra lehibe ny mpanjifa, dia afaka manandrana aloha izy ireo:
• ny fomba fiasan'ny raikipohy amin'ny dingana uht tena izy
• raha toa ka mijanona ho marin-toerana ny vokatra na dia aorian'ny fanodinana amin'ny mari-pana avo dia avo aza
• raha mbola azo ekena ny tsirony, ny lokony ary ny endriny
• raha toa ka mahazaka ny faharetan'ny fitahirizana takiana ny fonosana sy ny fomba famenoana
Mampihena ny risika izany ary manampy amin'ny fahombiazan'ny asa fampandrosoana.
Dingana UHT voafehy
Manome fanaraha-maso ny mpanjifa ny orinasadingana uhtho an'ny fitsapana vokatra. Midika izany fa tsara kokoa ny angon-drakitra, mazava kokoa ny fampitahana ary mora kokoa ny fanitsiana ny dingana.
Fanafanana haingana ho an'ny fitsapana tsara kokoa
Manohana ny rafitrafanafanana hainganany vokatra amin'ny mari-pana fanadiovana kendrena. Zava-dehibe izany ho an'ny simulation UHT tena misy sy ny fiarovana ny vokatra.
Fianarana momba ny fitsaboana hafanana azo ovaina
Satria misy fitaovana fanadiovana sahaza azy ny zavamaniry,mpanova hafanana, ary ny fizarana mitazona proteinina, dia ilaina amin'ny fampitahana ireo karazana samihafafitsaboana uhtfepetra.
Fanohanana ny fanodinana aseptika
nyKabinetra Famenoana Aseptikamamela ny tena izyfanodinana aseptikaandrana fa tsy fanangonana santionany misokatra fotsiny. Izany dia manome angon-drakitra mahasoa kokoa ho an'ny fampivoarana vokatra tena izy.
Fanombanana ny faharetan'ny talantalana tsara kokoa
Rehefa misy ny fitsapana vokatra ahitana ny fanadiovana miampyfonosana aseptika, afaka mandalina tsara kokoa ny famaranana ny mpanjifaandrom-piainanaao anatin'ny toe-javatra tena misy.
Ho an'ny vokatra toy ny ronono uht sy ronono tsy matavy, ny kalitao farany dia miankina amin'ny dingana mihoatra ny iray. Ny vokatra dia voaforon'ny:
• hafainganam-pandehan'ny fanafanana
• fotoana fitazonana
• teboka fampitoviana
• fahadiovana amin'ny famenoana
• fomba famonosana
Marina koa izany ho an'ny zava-pisotro maro avy amin'ny zavamaniry. Izany no antony tsy maintsy ampiarahana ny rafitra andrana tsara amin'ny fanafanana haingana, ny fitsaboana UHT voafehy, ny fivezivezen'ny rano mafana milamina, ny fifanakalozana hafanana azo antoka, ary ny fanodinana aseptika azo antoka.
Ity Orinasa UHT/HTST ao amin'ny Lab ity dia manome ny mpanjifa ireo fiasa rehetra ireo ao anaty sehatra andrana kely iray.
Ity tetikasa ity dia manampy ny CODAP / MyDay hanatsara ny fahaizany mikaroka sy mampandroso amin'ny sokajy zava-pisotro vita amin'ny ronono sy avy amin'ny zavamaniry.
Manohana ny:
• fampandrosoana ny fomba fanamboarana ronono
• fitsapana andrana ho an'ny ronono uht sy ronono tsy matavy
• fitsapana ny dingana uht
• fampitahana ny fepetra samihafa amin'ny fanadiovana
• fandalinana ny faharetan'ny fitahirizana
• fonosana aseptika ho an'ny andiany kely
• fanamarinana azo ampiharina amin'ny fanodinana aseptika
• fandrindrana ny fampitomboana ny famokarana indostrialy amin'ny ho avy
Ho an'ny orinasa miasa amin'ny fanavaozana ny vokatra vita amin'ny ronono sy zava-pisotro, ity karazana orinasa andrana ity dia fitaovana ara-teknika tena ilaina.
Fotoana fandefasana: 24 Desambra 2021
