బల్గేరియా — 2021— షాంఘై ఈజీరియల్ మెషినరీ కో., లిమిటెడ్ (ఈజీరియల్) సరఫరా చేసిందిల్యాబ్ UHT/HTST ప్లాంట్కోసంకోడాప్ / మైడేబల్గేరియాలో. ఈ పైలట్ వ్యవస్థ దీనికోసం రూపొందించబడిందిపాల ఉత్పత్తుల ప్రయోగాలు, మొక్కల ఆధారిత పానీయాల పరీక్ష, ద్రవ ఆహార ప్రయోగాలు మరియు ఫార్ములా అభివృద్ధి.
ఈ ప్లాంట్ కస్టమర్కు అధ్యయనం చేయడానికి సహాయపడుతుందిUHT ప్రక్రియవివిధ ప్రక్రియ సెట్టింగ్లను పోల్చడానికి మరియు భారీ-స్థాయి ఉత్పత్తి కోసం ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయడానికి ఇది అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది పరిశోధన పనులకు అనువైనది.UHT పాలు, మీగడ తీసిన పాలుఫ్లేవర్డ్ మిల్క్ డ్రింక్స్, పాల పానీయాలు మరియు అనేక ఇతర ద్రవ ఆహార ఉత్పత్తులు. ఇది ఆకృతి, స్థిరత్వం మరియు జాగ్రత్తతో కూడిన నియంత్రణ అవసరమయ్యే మొక్కల ఆధారిత పానీయాల అభివృద్ధి పనులకు కూడా మద్దతు ఇవ్వగలదు.షెల్ఫ్ జీవితం.
ఇది భారీ ఉత్పత్తి శ్రేణి కాదు. ఇది చిన్న-పరిమాణ ప్రయోగాలు, ఉత్పత్తి ఆప్టిమైజేషన్ మరియు ప్రక్రియ ధృవీకరణ కోసం నిర్మించిన ఒక పైలట్ మరియు ప్రయోగశాల వ్యవస్థ.
• కస్టమర్:కోడాప్ / మైడే
• దేశం:బల్గేరియా
• ప్రాజెక్ట్ సంవత్సరం:2021
• ప్రాజెక్ట్ రకం:ల్యాబ్ UHT/HTST ప్లాంట్
• ప్రధాన ఉపయోగం:పాల మరియు మొక్కల ఆధారిత పానీయాల పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి, పైలట్ పరీక్ష మరియు ఫార్ములేషన్ అభివృద్ధి
• ప్రధాన మాడ్యూళ్లు:పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్, ఇన్లైన్ హోమోజనైజర్, అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్ మరియు యుటిలిటీస్
ఈ పైలట్ ప్లాంట్ కస్టమర్కు ఉత్పత్తి పనితీరును పరీక్షించడానికి వీలు కల్పిస్తుందిUHT చికిత్సనింపే పనితీరును తనిఖీ చేయండి మరియు స్టెరిలైజేషన్ మరియు హోమోజెనైజేషన్కు వివిధ ఫార్ములాలు ఎలా స్పందిస్తాయో అధ్యయనం చేయండి.
పూర్తిస్థాయి పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి ముందు, నియంత్రిత ఉత్పత్తి ప్రయోగాలు నిర్వహించడంలో వినియోగదారునికి సహాయపడటమే ఈ ల్యాబ్ UHT/HTST ప్లాంట్ యొక్క ప్రధాన ఉద్దేశ్యం.
దీనిని ఈ క్రింది వాటికి ఉపయోగించవచ్చు:
• కొత్త పాల మరియు మొక్కల ఆధారిత పానీయాల ఫార్ములాలను పరీక్షించడం
• విభిన్న UHT చికిత్సా సెట్టింగ్లను పోల్చండి
• క్రిమిరహిత ప్యాకేజింగ్ తర్వాత ఉత్పత్తి స్థిరత్వాన్ని అధ్యయనం చేయడం
• వేడి రుచి, రంగు, ప్రోటీన్ స్థిరత్వం మరియు ఆకృతిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తనిఖీ చేయండి
• ప్రయోగశాల పరీక్షల నుండి వాణిజ్య ఉత్పత్తి వరకు విస్తరణకు మద్దతు
చాలా ఉత్పత్తులకు, ముఖ్యంగా పాల పానీయాలు మరియు ప్రోటీన్ పానీయాలకు, అత్యధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద చేసే ప్రక్రియను జాగ్రత్తగా పరీక్షించాలి. ఉష్ణోగ్రత, నిలుపుదల సమయం లేదా హోమోజినైజేషన్ పాయింట్లో చిన్న మార్పు కూడా ఉత్పత్తి నాణ్యతను మరియు తుది నిల్వ కాలాన్ని ప్రభావితం చేయగలదు.
పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్
ఈ ప్లాంట్లో పైలట్ ట్యూబులర్ స్టెరిలైజర్ అమర్చబడి ఉంది. ఈ విభాగం UHT ప్రక్రియకు మరియు HTST పరీక్షా పనులకు ప్రధాన కేంద్రం.
స్టెరిలైజర్ అనేది ఉత్పత్తిని లక్షిత ఉష్ణోగ్రతకు వేగంగా వేడి చేయడానికి, నియంత్రిత సమయం పాటు ఆ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచి, ఆపై దానిని తదుపరి దశకు తరలించడానికి రూపొందించబడింది. UHT పాలు, మీగడ తీసిన పాలు, క్రీమ్ పానీయాలు మరియు మొక్కల ఆధారిత పానీయాల వంటి ఉత్పత్తులకు ఈ రకమైన నియంత్రిత అత్యధిక ఉష్ణోగ్రత ప్రక్రియ చాలా ముఖ్యం.
ఈ వ్యవస్థలో వేర్వేరు ప్రోటీన్లను నిల్వ ఉంచే విభాగాలు, వేర్వేరు నిల్వ సమయాలతో ఉంటాయి. స్టెరిలైజేషన్ సమయంలో సున్నితమైన ప్రోటీన్లు ఎలా ప్రవర్తిస్తాయో అధ్యయనం చేయడానికి ఇది వినియోగదారునికి సహాయపడుతుంది. ఉత్పత్తిలో పాల ప్రోటీన్, కూరగాయల ప్రోటీన్ లేదా వేడికి ప్రతిస్పందించగల ఇతర పదార్థాలు ఉన్నప్పుడు ఇది ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది.
హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ సిస్టమ్
ఈ లైన్లో పైలట్ స్టెరిలైజేషన్ సిస్టమ్ లోపల ఒక ముఖ్యమైన హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ విభాగం కూడా ఉంటుంది. వేడిచేసేటప్పుడు మరియు చల్లబరిచేటప్పుడు ఉష్ణ శక్తిని నియంత్రిత పద్ధతిలో బదిలీ చేయడానికి ఈ హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ ఉపయోగపడుతుంది.
పైలట్ ట్రయల్స్లో, హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ పనితీరు ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే అది వీటిని ప్రభావితం చేస్తుంది:
• ఉత్పత్తిని ఎంత వేగంగా వేడి చేస్తారు
• ప్రక్రియ ఎంత స్థిరంగా ఉంటుంది
• ఉత్పత్తి నాణ్యత ఎంత బాగా రక్షించబడుతుంది
• పరీక్ష ఫలితాలు ఎంత పునరావృతమవుతాయి
కేవలం సాధారణ నమూనా ఉత్పత్తికే కాకుండా, ఈ ప్లాంట్ గంభీరమైన పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి (R&D) పనులకు అనువుగా ఉండటానికి ఇది ఒక కారణం.
వేడి నీటి విభాగం
ఈ ప్లాంట్, ప్రక్రియలో స్థిరమైన ఉష్ణ నియంత్రణకు మద్దతు ఇవ్వడానికి వేడి నీటి ఆధారిత తాపన భావనను ఉపయోగిస్తుంది. ఉత్పత్తి ట్రయల్స్ సమయంలో వేడి చేయడం మరింత సమానంగా మరియు నిర్వహించడానికి సులభంగా ఉండేలా హాట్ వాటర్ లూప్ సహాయపడుతుంది.
అనేక ద్రవ ఆహార పరీక్షల కోసం, స్థిరమైన వేడి నీటి ప్రసరణ ప్రక్రియ పరిస్థితులపై మెరుగైన నియంత్రణను ఇస్తుంది. వినియోగదారుడు వివిధ స్టెరిలైజేషన్ సెట్టింగ్ల కింద ఉత్పత్తి ప్రవర్తనను పోల్చాలనుకున్నప్పుడు ఇది సహాయపడుతుంది.
ఇన్లైన్ హోమోజెనైజర్
ఈ సిస్టమ్లో ఇన్లైన్ హోమోజనైజర్ ఉంటుంది. దీనిని ఈ రెండింటికీ ఉపయోగించవచ్చు:
• అప్స్ట్రీమ్ ఇన్లైన్ హోమోజెనైజేషన్
• అసెప్టిక్ డౌన్స్ట్రీమ్ ఇన్లైన్ హోమోజెనైజేషన్
ఇది ట్రయల్స్ సమయంలో కస్టమర్కు మరింత సౌలభ్యాన్ని ఇస్తుంది. కొన్ని ఉత్పత్తులకు స్టెరిలైజేషన్కు ముందు హోమోజినైజేషన్ అవసరం. ఇతర ఉత్పత్తులు ఏసెప్టిక్ డౌన్స్ట్రీమ్ పొజిషన్లో హోమోజినైజేషన్తో మెరుగ్గా పనిచేయవచ్చు.
పాల పానీయాలు, ప్రోటీన్ పానీయాలు, క్రీమీ ఉత్పత్తులు మరియు మొక్కల ఆధారిత ఎమల్షన్లకు ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే వీటిలో కణ పరిమాణం మరియు వ్యాప్తి అనేవి వాటి ఆకృతిని మరియు దీర్ఘకాలిక స్థిరత్వాన్ని బలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి.
అసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్
ఈ ప్లాంట్లో ఒక ఏసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్ కూడా ఉంది. దీనిని స్టెరిలైజేషన్ తర్వాత చిన్న బ్యాచ్లలో నింపడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇది ఏసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్కు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు నింపిన తర్వాత ఉత్పత్తి పనితీరును తనిఖీ చేయడానికి కస్టమర్కు వీలు కల్పిస్తుంది.
ఈ మాడ్యూల్ ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఉత్పత్తి అభివృద్ధి కేవలం వేడి చేయడంతో ఆగిపోదు. కస్టమర్ కూడా వీటిని మూల్యాంకనం చేయాలి:
• నింపే ప్రవర్తన
• ప్యాకేజీ అనుకూలత
• నిల్వ తర్వాత ఉత్పత్తి స్వరూపం
• సూక్ష్మజీవుల భద్రత
• తుది నిల్వ కాలం
దీర్ఘకాలిక నిల్వ సామర్థ్యాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకున్న ఉత్పత్తులకు అవసరమైన క్రిమిరహిత ప్యాకేజింగ్ ప్రయోగాలకు ఈ క్యాబినెట్ మద్దతు ఇస్తుంది.
యుటిలిటీ సిస్టమ్
ఈ ప్లాంట్లో అవసరమైన యుటిలిటీ సపోర్ట్ సెక్షన్లు కూడా అమర్చబడి ఉన్నాయి. ఇవి పైలట్ పరీక్షల సమయంలో మొత్తం వ్యవస్థ సురక్షితంగా, స్థిరంగా మరియు పునరావృతమయ్యే విధంగా పనిచేయడానికి సహాయపడతాయి.
ఈ ల్యాబ్ UHT/HTST ప్లాంట్ అనేక ఉత్పత్తి వర్గాలకు మద్దతు ఇవ్వగలదు.
పాడి అనువర్తనాలు
పాడి పరిశ్రమ పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి కోసం, ఈ వ్యవస్థను దీనికోసం ఉపయోగించవచ్చు:
• యుహెచ్టి పాలు
• మీగడ తీసిన పాలు
• ఫ్లేవర్డ్ మిల్క్
• పాల పానీయాలు
• ప్రోటీన్ పానీయాలు
• క్రీమ్ ఆధారిత పానీయాలు
• తదుపరి ప్రాసెసింగ్కు ముందు పులియబెట్టిన బేస్ ట్రయల్స్
ఈ ఉత్పత్తులు UHT ట్రీట్మెంట్, హోమోజినైజేషన్ మరియు ఏసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్లకు ఎలా స్పందిస్తాయో అధ్యయనం చేయడానికి ఈ ప్లాంట్ కస్టమర్కు సహాయపడుతుంది.
మొక్కల ఆధారిత పానీయాల అనువర్తనాలు
ఈ మొక్కను దీనికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు:
• ఓట్ పానీయాలు
• సోయా పానీయాలు
• నట్ పానీయాలు
• మిశ్రమ మొక్కల ప్రోటీన్ పానీయాలు
• ఇతర మొక్కల ఆధారిత పానీయాలు
ఈ ఉత్పత్తుల విషయంలో, ఈ వ్యవస్థ సహాయకరంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే ఇది ఫార్ములా ట్రయల్స్, ఎమల్షన్ టెస్టింగ్, స్టెబిలిటీ చెక్స్ మరియు ఏసెప్టిక్ ప్యాకేజింగ్ అధ్యయనాలకు మద్దతు ఇస్తుంది.
పైలట్ UHT/HTST సిస్టమ్ కస్టమర్కు ల్యాబ్ పనికి మరియు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి మధ్య ఆచరణాత్మక వారధిని అందిస్తుంది.
నేరుగా పెద్ద వాణిజ్య విభాగానికి వెళ్లే బదులుగా, వినియోగదారుడు ముందుగా పరీక్షించుకోవచ్చు:
• వాస్తవ UHT ప్రక్రియలో ఫార్ములా ఎలా ప్రవర్తిస్తుంది
• అత్యధిక ఉష్ణోగ్రత ప్రక్రియ తర్వాత ఉత్పత్తి స్థిరంగా ఉంటుందా
• రుచి, రంగు మరియు ఆకృతి ఆమోదయోగ్యంగా ఉన్నాయా లేదా
• ప్యాకేజీ మరియు నింపే పద్ధతి అవసరమైన షెల్ఫ్ లైఫ్కు మద్దతు ఇస్తుందా లేదా
ఇది ప్రమాదాన్ని తగ్గించి, అభివృద్ధి పనులను మరింత సమర్థవంతంగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
నియంత్రిత UHT ప్రక్రియ
ఈ ప్లాంట్ కస్టమర్కు నియంత్రితUHT ప్రక్రియఉత్పత్తి పరీక్షల కోసం. దీనివల్ల మెరుగైన డేటా, స్పష్టమైన పోలిక మరియు సులభమైన ప్రక్రియ సర్దుబాటు సాధ్యమవుతాయి.
మెరుగైన పరీక్ష కోసం వేగంగా వేడి చేయడం
ఈ వ్యవస్థ మద్దతు ఇస్తుందివేగంగా వేడెక్కడంఉత్పత్తిని లక్షిత క్రిమిరహిత ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురావడం. వాస్తవిక UHT అనుకరణ మరియు ఉత్పత్తి రక్షణ కోసం ఇది ముఖ్యం.
ఫ్లెక్సిబుల్ హీట్ ట్రీట్మెంట్ స్టడీ
ప్లాంట్లో సరైన స్టెరిలైజర్ ఉన్నందున,హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్మరియు ప్రోటీన్ నిల్వ చేసే విభాగం, ఇది వివిధ రకాలను పోల్చడానికి ఉపయోగపడుతుందిUHT చికిత్సపరిస్థితులు.
అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్కు మద్దతు
దిఅసెప్టిక్ ఫిల్లింగ్ క్యాబినెట్నిజమైనఅసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్కేవలం బహిరంగ నమూనా సేకరణకు బదులుగా ప్రయోగాలు చేయడం. ఇది నిజమైన ఉత్పత్తి అభివృద్ధికి మరింత ఉపయోగకరమైన డేటాను అందిస్తుంది.
మెరుగైన షెల్ఫ్ లైఫ్ మూల్యాంకనం
ఉత్పత్తి పరీక్షలలో స్టెరిలైజేషన్తో పాటుఅసెప్టిక్ ప్యాకేజింగ్, కస్టమర్ ఫైనల్ను మరింత బాగా అధ్యయనం చేయగలరుషెల్ఫ్ జీవితంవాస్తవిక పరిస్థితులలో.
UHT పాలు మరియు స్కిమ్ మిల్క్ వంటి ఉత్పత్తుల విషయంలో, తుది నాణ్యత ఒకటి కంటే ఎక్కువ దశలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఫలితం వీటి ద్వారా రూపుదిద్దుకుంటుంది:
• వేడి చేసే వేగం
• హోల్డింగ్ సమయం
• సజాతీయీకరణ బిందువు
• పరిశుభ్రతను నింపడం
• ప్యాకేజింగ్ పద్ధతి
అనేక మొక్కల ఆధారిత పానీయాలకు కూడా ఇదే వర్తిస్తుంది. అందుకే ఒక మంచి పైలట్ సిస్టమ్లో వేగవంతమైన తాపనం, నియంత్రిత UHT చికిత్స, స్థిరమైన వేడి నీటి ప్రసరణ, నమ్మకమైన హీట్ ఎక్స్ఛేంజర్ మరియు సురక్షితమైన అసెప్టిక్ ప్రాసెసింగ్ తప్పనిసరిగా ఉండాలి.
ఈ ల్యాబ్ UHT/HTST ప్లాంట్ కస్టమర్కు ఈ ఫంక్షన్లన్నింటినీ ఒకే కాంపాక్ట్ పైలట్ ప్లాట్ఫారమ్లో అందిస్తుంది.
ఈ ప్రాజెక్ట్, పాల మరియు మొక్కల ఆధారిత పానీయాల విభాగాలలో CODAP / MyDay వారి R&D సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
ఈ వ్యవస్థ మద్దతు ఇస్తుంది:
• పాల సూత్రీకరణ అభివృద్ధి
• UHT పాలు మరియు స్కిమ్ మిల్క్ కోసం పైలట్ పరీక్ష
• UHT ప్రక్రియ యొక్క పరీక్ష
• వివిధ స్టెరిలైజేషన్ పరిస్థితుల పోలిక
• నిల్వ కాలం అధ్యయనం
• చిన్న బ్యాచ్ అసెప్టిక్ ప్యాకేజింగ్
• ఆచరణాత్మక క్రిమిరహిత ప్రాసెసింగ్ ధ్రువీకరణ
• భవిష్యత్ పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి కోసం సులభతరమైన విస్తరణ ప్రణాళిక
పాడి మరియు పానీయాల ఆవిష్కరణ రంగంలో పనిచేసే సంస్థకు, ఈ రకమైన పైలట్ ప్లాంట్ చాలా ఉపయోగకరమైన సాంకేతిక సాధనం.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: డిసెంబర్-24-2021
