ବୁଲଗେରିଆରେ CODAP / MyDay ପାଇଁ ଲ୍ୟାବ UHT/HTST ପ୍ଲାଣ୍ଟ

ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର
ଏହି ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି ଏକ ପାଇଲଟ୍ ଟ୍ୟୁବୁଲାର ଷ୍ଟେରିଲାଇଜର ସହିତ ସଜ୍ଜିତ। ଏହି ଅଂଶଟି uht ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ HTST ପରୀକ୍ଷଣ କାର୍ଯ୍ୟର ମୂଳ ଅଟେ।
ଉତ୍ପାଦକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ଗରମ କରିବା, ଏହାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସମୟ ପାଇଁ ଧରି ରଖିବା ଏବଂ ତା’ପରେ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପର୍ଯ୍ୟାୟକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଷ୍ଟେରାଇଲାଇଜର ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଏହି ପ୍ରକାରର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଅଲ୍ଟ୍ରା-ହାଇ-ତାପ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ uht କ୍ଷୀର, ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର, କ୍ରିମ୍ ପାନୀୟ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଭିତ୍ତିକ ପାନୀୟ ପରି ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଏହି ସିଷ୍ଟମରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧରି ରଖିବା ସମୟ ସହିତ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଧାରଣ ବିଭାଗ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତି ସମୟରେ ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ କିପରି ଆଚରଣ କରେ ତାହା ଅଧ୍ୟୟନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ଏହା ବିଶେଷ ଭାବରେ ଉପଯୋଗୀ ହୋଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ଉତ୍ପାଦରେ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍, ପନିପରିବା ପ୍ରୋଟିନ୍, କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଉପାଦାନ ଥାଏ ଯାହା ଉତ୍ତାପ ପ୍ରତି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା କରିପାରେ।

ତାପ ବିନିମୟ ପ୍ରଣାଳୀ
ଏହି ଲାଇନରେ ପାଇଲଟ୍ ଷ୍ଟେରଲାଇଜେସନ୍ ସିଷ୍ଟମ ଭିତରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ତାପ ବିନିମୟକାରୀ ଅଂଶ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଗରମ ଏବଂ ଶୀତଳୀକରଣ ସମୟରେ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ଉପାୟରେ ତାପ ଶକ୍ତି ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରିବା ପାଇଁ ହିଟ୍ ବିନିମୟକାରୀ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣରେ, ହିଟ୍ ଏକ୍ସଚେଞ୍ଜରର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଏହା ପ୍ରଭାବିତ କରେ:
• ଉତ୍ପାଦଟି କେତେ ଶୀଘ୍ର ଗରମ ହୁଏ
• ପ୍ରକ୍ରିୟା କେତେ ସ୍ଥିର ରହିଛି
• ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା କେତେ ଭଲ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ
• ପରୀକ୍ଷା ଫଳାଫଳ କେତେ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ
ଏହା ଏକ କାରଣ ଯେ କାହିଁକି ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି କେବଳ ସରଳ ନମୁନା ଉତ୍ପାଦନ ଅପେକ୍ଷା ଗମ୍ଭୀର ଗବେଷଣା ଏବଂ ବିକାଶ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ।

ଗରମ ପାଣି ବିଭାଗ
ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସ୍ଥିର ତାପଜ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି ଗରମ ଜଳ ଆଧାରିତ ଗରମ ଧାରଣା ବ୍ୟବହାର କରେ। ଗରମ ଜଳ ଲୁପ୍ ଉତ୍ପାଦ ପରୀକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଗରମକୁ ଅଧିକ ସମାନ ଏବଂ ପରିଚାଳନା କରିବାକୁ ସହଜ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଅନେକ ତରଳ ଖାଦ୍ୟ ପରୀକ୍ଷା ପାଇଁ, ସ୍ଥିର ଗରମ ପାଣି ସଞ୍ଚାଳନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଅବସ୍ଥା ଉପରେ ଉତ୍ତମ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଯେତେବେଳେ ଗ୍ରାହକ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ସେଟିଂ ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦ ଆଚରଣ ତୁଳନା କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି ସେତେବେଳେ ଏହା ସହାୟକ ହୋଇଥାଏ।

ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍
ଏହି ସିଷ୍ଟମରେ ଏକ ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହାକୁ ଉଭୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:
• ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଇନଲାଇନ୍ ସମନ୍ୱୟକରଣ
• ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ଇନଲାଇନ୍ ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍
ଏହା ପରୀକ୍ଷଣ ସମୟରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ଅଧିକ ନମନୀୟତା ପ୍ରଦାନ କରେ। କିଛି ଉତ୍ପାଦକୁ ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏକସଙ୍ଗୀକରଣ ଆବଶ୍ୟକ। ଅନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ଏକ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଡାଉନଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ସ୍ଥିତିରେ ଏକସଙ୍ଗୀକରଣ ସହିତ ଭଲ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିପାରନ୍ତି।
ଏହା କ୍ଷୀର ପାନୀୟ, ପ୍ରୋଟିନ୍ ପାନୀୟ, କ୍ରିମି ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ଇମଲସନ୍ ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୋଗୀ, ଯେଉଁଠାରେ କଣିକା ଆକାର ଏବଂ ବିଚ୍ଛିନ୍ନତା ଗଠନ ଏବଂ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସ୍ଥିରତାକୁ ଦୃଢ଼ ଭାବରେ ପ୍ରଭାବିତ କରେ।

ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍
ଏହି ପ୍ଲାଣ୍ଟରେ ଏକ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ଫିଲିଂ କ୍ୟାବିନେଟ୍ ମଧ୍ୟ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଜୀବାଣୁମୁକ୍ତ ହେବା ପରେ ଛୋଟ ବ୍ୟାଚ୍ ପୂରଣ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହା ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ପୂରଣ କରିବା ପରେ ଉତ୍ପାଦ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ଯାଞ୍ଚ କରିବାକୁ ଦିଏ।
ଏହି ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାରଣ ଗରମ ହେବା ପରେ ଉତ୍ପାଦ ବିକାଶ ବନ୍ଦ ହୁଏ ନାହିଁ। ଗ୍ରାହକଙ୍କୁ ମଧ୍ୟ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବାକୁ ପଡିବ:
• ପୂରଣ ଆଚରଣ
• ପ୍ୟାକେଜ୍ ସୁସଙ୍ଗତତା
• ସଂରକ୍ଷଣ ପରେ ଉତ୍ପାଦର ଦୃଶ୍ୟମାନତା
• ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବ ସୁରକ୍ଷା
• ଶେଷ ସେଲଫ ଲାଇଫ୍
କ୍ୟାବିନେଟ୍ ଆସେପ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରୀକ୍ଷଣକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ଯାହା ଦୀର୍ଘ ସେଲ୍ଫ ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖୁଥିବା ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ।

ଉପଯୋଗୀତା ସିଷ୍ଟମ୍
ପ୍ଲାଣ୍ଟଟି ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଉପଯୋଗୀତା ସହାୟତା ବିଭାଗ ସହିତ ମଧ୍ୟ ସଜ୍ଜିତ। ଏହା ପାଇଲଟ୍ ପରୀକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସିଷ୍ଟମକୁ ସୁରକ୍ଷିତ, ସ୍ଥିର ଏବଂ ପୁନରାବୃତ୍ତିଯୋଗ୍ୟ ଉପାୟରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।