Bulgaria — 2021— Na tu'uina atu e le Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal) seFale Su'esu'e UHT/HTSTmoCODAP / Lo'uAsoi Bulgaria. O lenei faiga fa'ata'ita'i ua mamanuina mofa'ata'ita'iga o oloa gaosi susu, fa'ata'ita'iga o meainu e fa'avae i la'au, fa'ata'ita'iga o mea'ai vai, ma le atina'eina o fua fa'atatau.
E fesoasoani le falegaosimea i le tagata faʻatau e suʻesuʻe leFaiga o le UHT, fa'atusatusa tulaga eseese o le fa'agasologa, ma saunia oloa mo le gaosiga tele. E talafeagai mo galuega su'esu'e i luga oSusu UHT, susu mama, meainu susu manogi, meainu susu, ma le tele o isi oloa taumafa vai. E mafai foi ona lagolagoina galuega atina'e mo meainu e fa'avae i la'au e mana'omia le pulea lelei o le mafiafia, mautu, maumi e teu ai.
E lē o se laina gaosiga tele lenei. O se faiga fa'ata'ita'i ma se faiga fale su'esu'e ua fausia mo fa'ata'ita'iga laiti, fa'aleleia atili o oloa, ma le fa'amaonia o le fa'agasologa.
• Tagata Faʻatau:CODAP / Lo'uAso
• Atunuu:Bulgaria
• Tausaga o le poloketi:2021
• Ituaiga o galuega faatino:Fale Su'esu'e UHT/HTST
• Fa'aaogāga autū:Su'esu'ega ma Atina'e o meainu susu ma meainu e fa'avae i la'au, fa'ata'ita'iga fa'ata'ita'i, ma le atina'eina o mea fa'aopoopo
• Vaega autū:Pilot Tubular Sterilizer, Inline Homogenizer, Aseptic Filling Cabinet, ma Meafaigaluega
O lenei fale fa'ata'ita'i e mafai ai e le tagata fa'atau ona fa'ata'ita'i amioga a le oloa i le taimi o le fa'agasologa.togafitiga uht, siaki le faatinoga o le faatumuina, ma suesue pe faapefea ona tali atu fua eseese i le faamamaina ma le faafefiloi.
O le autū autū o lenei Fale Su'esu'e UHT/HTST o le fesoasoani lea i le tagata fa'atau e fa'atino fa'ata'ita'iga o oloa fa'atonutonuina a'o le'i faia atoatoa le gaosiga fa'apisinisi.
E mafai ona fa'aaogaina e:
• fa'ata'ita'i ni fua fou o meainu mai le susu ma meainu mai la'au
• fa'atusatusa tulaga eseese o togafitiga uht
• su'esu'e le mautu o oloa pe a uma ona afifiina ma le vai
• siaki pe fa'apefea ona a'afia e le vevela le tofo, lanu, mautu o porotini, ma le mafiafia
• lagolago le fa'alauteleina mai su'ega i totonu o fale su'esu'e i le gaosiga fa'apisinisi
Mo le tele o oloa, aemaise lava meainu susu ma meainu porotini, e tatau ona tofotofoina ma le faaeteete le faagasologaina i le vevela maualuga tele. O sina suiga itiiti i le vevela, taimi e taofi ai, po o le tulaga e mafai ona fa'afefiloi ai e mafai ona a'afia ai le lelei o le oloa ma le umi e teu ai.
Fa'amama Pailate Tubular
Ua fa'apipi'iina le fale gaosi i se Pilot Tubular Sterilizer. O lenei vaega o le fatu lea o le faiga uht ma le galuega su'ega HTST.
O le masini e fa'amamā ai siama ua mamanuina mo le fa'avevela vave o le oloa i le vevela fa'amoemoeina, taofi mo se taimi fa'atonutonu, ona fa'ase'e lea i le isi la'asaga. O lenei ituaiga o fa'agasologa fa'atonutonuina o le vevela maualuga tele e matua taua tele mo oloa e pei o le susu uht, susu 'aina, meainu kulimi, ma meainu e fa'avae i la'au.
O le faiga e aofia ai vaega eseese e taofia ai porotini ma taimi eseese e taofia ai. E fesoasoani lea i le tagata faʻatau e suʻesuʻe pe faʻapefea ona amio porotini maaleale i le taimi e faʻamamā ai. E sili ona aoga pe afai o loʻo iai i le oloa le porotini o le susu, porotini o fualaʻau, poʻo isi mea e ono tali atu i le vevela.
Faiga Fesuia'iga Vevela
O le laina e aofia ai fo'i se vaega taua o le fesuia'iga o le vevela i totonu o le faiga fa'amama pailate. E fa'aaogaina le fesuia'iga o le vevela e fa'aliliu ai le malosi o le vevela i se auala fa'atonutonuina i le taimi o le fa'avevela ma le fa'amālūlūina.
I faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻi, e taua le faʻatinoga o le fesuiaʻiga o le vevela aua e aʻafia ai:
• le vave o le vevela o le oloa
• le mautu o le faagasologa
• le lelei o le puipuiga o le lelei o oloa
• le mafai ona toe faia o taunuuga o suega
O se tasi lea o mafuaʻaga e talafeagai ai le falegaosimea mo galuega tau suʻesuʻega ma atinaʻe (R&D) nai lo na o le gaosiga faigofie o faʻataʻitaʻiga.
Vaega o le Vai Vevela
E fa'aaogā e le falegaosimea le manatu o le fa'avevela e fa'avae i le vai vevela e lagolago ai le puleaina mautu o le vevela i le faagasologa. E fesoasoani le hot water loop e fa'amautinoa ai le fa'avevela tutusa ma faigofie ona pulea i taimi o fa'ata'ita'iga o oloa.
Mo le tele o suega o mea'ai vai, o le tafe mautu o le vai vevela e maua ai le pulea lelei o tulaga o le faagasologa. E fesoasoani tele lea pe a mana'o le tagata fa'atau e fa'atusatusa amioga a le oloa i lalo o tulaga eseese o le fa'amama.
Fa'afefiloi i totonu o le laina
O le masini e aofia ai se Inline Homogenizer. E mafai ona faʻaaogaina mo mea uma e lua:
• fa'afefiloi i luga o le laina
• fa'amama'i fa'asolosolo i lalo ifo o le laina
O lenei mea e maua ai e le tagata faʻatau le tele o le fetuutuunai i le taimi o faʻataʻitaʻiga. O nisi oloa e manaʻomia le faʻafefiloi lelei aʻo leʻi faʻamamāina. O isi oloa atonu e sili atu le lelei pe a faʻafefiloi lelei i se tulaga aseptic i lalo ifo.
E matuā aogā tele lenei mea mo meainu susu, meainu porotini, oloa kulimi, ma emulsions e faia i la'au, lea e matuā a'afia ai e le tele ma le salalau o fasi mea'ai le foliga ma le mautu i se taimi umi.
Kapeneta Fa'atumu Aseptic
O lo'o iai fo'i i le falegaosimea se Kapoti Fa'atumu Aseptic. E fa'aaogaina lea mo le fa'atumuina i ni vaega laiti pe a uma ona fa'amamāina. E lagolagoina le fa'agasologa aseptic ma e mafai ai e le tagata fa'atau ona siaki le fa'atinoga o le oloa pe a uma ona fa'atumu.
E taua tele lenei vaega auā e lē muta le atinaʻeina o oloa pe a uma ona faʻavevela. E manaʻomia foʻi e le tagata faʻatau ona iloilo:
• amioga fa'atumu
• fetaui lelei o afifi
• foliga vaaia o le oloa pe a uma ona teuina
• saogalemu o siama
• le umi e teu ai
E lagolagoina e le kapeneta fa'ata'ita'iga o afifiina e aunoa ma se aseptic, lea e tāua mo oloa e fa'amoemoe e mautu mo se taimi umi.
Polokalama Fa'aoga
Ua fa'apipi'iina fo'i le fale gaosi i vaega lagolago mana'omia. E fesoasoani nei mea i le faiga atoa e fa'agaoioia i se auala saogalemu, mautu, ma mafai ona toe faia i taimi o su'ega fa'ata'ita'i.
E mafai e lenei Fale Su'esu'e UHT/HTST ona lagolagoina le tele o vaega o oloa.
Fa'aoga o Mea'ai Susu
Mo Suʻesuʻega ma Atinaʻe o Mea Taumafa Susu, e mafai ona faʻaaogaina le faiga mo:
• susu uht
• susu e le lava le kulimi
• susu manogi
• meainu gaosi susu
• meainu porotini
• meainu e fa'avae i le kulimi
• fa'ata'ita'iga o le fa'avae fa'afefeteina a'o le'i fa'agasoloina mulimuli ane
E fesoasoani le falegaosimea i tagata faʻatau e suʻesuʻe pe faʻapefea ona tali atu nei oloa i togafitiga UHT, homogenization, ma le aseptic processing.
Fa'aoga o Meainu e Fa'avae i La'au
E mafai fo'i ona fa'aaogaina le la'au mo:
• meainu oati
• meainu soya
• meainu nati
• meainu fa'afefiloi o porotini mai la'au
• isi meainu e faia i la'au
Mo nei oloa, e fesoasoani tele le faiga auā e lagolagoina ai fa'ata'ita'iga o fuala'au fa'apitoa, su'ega o le emulsion, siaki o le mautu, ma su'esu'ega o afifiina e aunoa ma se aseptic.
O se faiga fa'ata'ita'i UHT/HTST e tu'uina atu ai i le tagata fa'atau se feso'ota'iga aoga i le va o galuega fa'apitoa i le fale su'esu'e ma le gaosiga fa'apisinisi.
Nai lo le alu sa'o i se laina fa'apisinisi tele, e mafai e le tagata fa'atau ona fa'ata'ita'i muamua:
• le auala e amio ai le fua fa'atatau i le faiga moni o le uht
• pe tumau pea le mautu o le oloa pe a uma ona fa'agasolo i le vevela maualuga tele
• pe o tumau pea le taliaina o le tofo, lanu, ma le mafiafia
• pe lagolagoina e le afifi ma le auala e faʻatumu ai le umi e manaʻomia mo le teuina
E faʻaitiitia ai le lamatiaga ma fesoasoani e faʻaleleia atili ai le lelei o galuega tau atinaʻe.
Faiga UHT Pulea
E tuʻuina atu e le falegaosimea i le tagata faʻatau se puleafaiga uhtmo faʻataʻitaʻiga o oloa. O lona uiga o faʻamaumauga sili atu, faʻatusatusaga manino, ma faigofie ona fetuʻunaʻi le faʻagasologa.
Fa'avevela vave mo Su'ega Sili Atu
E lagolagoina e le polokalamafa'avevela vavele oloa i le vevela fa'amoemoeina mo le fa'amamāina. E taua tele lenei mea mo le fa'ata'ita'iga moni o le UHT ma le puipuiga o oloa.
Su'esu'ega o Togafitiga Fa'avevela Fetuutuuna'i
Ona o loʻo iai i le laʻau se masini faʻamamā lelei,mea fesuia'i vevela, ma le vaega e taofia ai porotini, e aoga mo le faʻatusatusaina o mea eseesetogafitiga uhttuutuuga.
Lagolago mo le Fa'agasologa Aseptic
O leKapeneta Fa'atumu Aseptice fa'atagaina ai le monifa'agasologa fa'amamāinafa'ata'ita'iga nai lo na'o le aoina o fa'ata'ita'iga tatala. E maua ai fa'amatalaga sili atu ona aoga mo le atina'eina moni o oloa.
Iloiloga Sili Atu o le Ola e Fa'asaoina ai Mea
Afai e aofia ai i tofotofoga o oloa le fa'amamāina fa'atasi ai ma leafifiina e le siama, e mafai e le tagata faʻatau ona suʻesuʻe lelei le faʻaiʻugaumi e teu aii lalo o tulaga moni.
Mo oloa e pei o le susu uht ma le susu e le lava le kulimi, o le lelei mulimuli e faalagolago i le sili atu ma le tasi le laasaga. O le taunuuga e faʻatulagaina e:
• saoasaoa o le fa'avevela
• taimi e taofia ai
• tulaga fa'a-homogenize
• tumama o le fa'atumuina o mea'ai
• auala e afifi ai
E fa'apena fo'i le tulaga mo le tele o meainu e fa'avae i la'au. O le mafua'aga lea e tatau ai i se faiga fa'ata'ita'i lelei ona tu'ufa'atasia ai le fa'avevela vave, togafitiga uht fa'atonutonuina, fa'asalalauina mautu o le vai vevela, se fesuia'iga fa'avevela fa'atuatuaina, ma le fa'agasologa saogalemu o le aseptic.
O lenei Falegaosimea UHT/HTST i le Fale Su'esu'e e avatu ai i le tagata fa'atau nei galuega uma i totonu o le tasi fausaga fa'ata'ita'i la'ititi.
O lenei poloketi e fesoasoani i le CODAP / MyDay e faʻaleleia atili lona gafatia i suʻesuʻega ma atinaʻe i vaega o meainu gaosi susu ma meainu e faʻavae i laʻau.
E lagolagoina e le polokalama:
• atina'eina o mea fa'asusu
• su'ega fa'ata'ita'i mo le susu uht ma le susu 'aina
• su'ega o le faiga o le uht
• fa'atusatusaga o tulaga eseese o le fa'amamāina
• suʻesuʻega o le umi e teu ai
• afifiina fa'amamā mo vaega laiti
• fa'amaoniga fa'atino o le fa'agasologa aseptika
• fuafuaga fa'alautele mo le gaosiga fa'apisinisi i le lumana'i
Mo se kamupani o loʻo galulue i le atinaʻeina o mea tau susu ma meainu, o lenei ituaiga o fale gaosi faʻataʻitaʻi o se meafaigaluega faʻapitoa aoga tele.
Taimi na lafoina ai: Tesema-24-2021
