بۇلغارىيە — 2021— شاڭخەي EasyReal ماشىنا شىركىتى (EasyReal) تەمىنلىگەنلابوراتورىيە UHT/HTST زاۋۇتىئۈچۈنCODAP / MyDayبۇلغارىيەدە. بۇ سىناق سىستېمىسى ... ئۈچۈن لايىھەلەنگەنسۈت مەھسۇلاتلىرى سىنىقى، ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىك سىنىقى، سۇيۇق يېمەكلىك سىنىقى ۋە فورمۇلا تەرەققىياتى.
بۇ زاۋۇت خېرىدارلارنىڭ ئۆگىنىشىگە ياردەم بېرىدۇUHT جەريانى، ھەر خىل جەريان تەڭشەكلىرىنى سېلىشتۇرۇش ۋە مەھسۇلاتلارنى چوڭ كۆلەمدە ئىشلەپچىقىرىشقا تەييارلاش. بۇ تەتقىقات خىزمەتلىرىگە ماس كېلىدۇUHT سۈتى, مايسىز سۈت، تەملىك سۈت ئىچىملىكلىرى، سۈت ئىچىملىكلىرى ۋە باشقا نۇرغۇن سۇيۇق يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى. ئۇ يەنە تېكىستۇرىسى، مۇقىملىقى ۋە سۈپىتىنى ئەستايىدىل كونترول قىلىشنى تەلەپ قىلىدىغان ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەرنى تەرەققىي قىلدۇرۇش خىزمىتىنى قوللىيالايدۇ.ساقلاش مۇددىتى.
بۇ كۆپ مىقداردا ئىشلەپچىقىرىش لىنىيىسى ئەمەس. ئۇ كىچىك تۈركۈمدە سىناق قىلىش، مەھسۇلاتنى ئەلالاشتۇرۇش ۋە جەرياننى تەكشۈرۈش ئۈچۈن قۇرۇلغان سىناق ۋە تەجرىبىخانا سىستېمىسى.
• خېرىدار:CODAP / MyDay
• دۆلەت:بۇلغارىيە
• تۈر قۇرۇلۇشى يىلى:2021-يىل
• تۈر تۈرى:لابوراتورىيە UHT/HTST زاۋۇتى
• ئاساسلىق ئىشلىتىلىشى:سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەرنى تەتقىق قىلىش ۋە تەرەققىي قىلدۇرۇش، سىناق سىنىقى ۋە فورمۇلا تەرەققىياتى
• يادرولۇق مودۇللار:سىناق تۇرۇبا شەكىللىك ستېرىللىزاتور، بىر قاتار ھوموگېنلاشتۇرغۇچ، ئاسېپتىك تولدۇرۇش ئىشكاپى ۋە قوشۇمچە ئۈسكۈنىلەر
بۇ سىناق زاۋۇتى خېرىدارلارنىڭ مەھسۇلاتنىڭ ھەرىكىتىنى سىناق قىلىش جەريانىدا سىناق قىلىشىغا يول قويىدۇئۇخشىمىغان داۋالاش، تولدۇرۇش ئىقتىدارىنى تەكشۈرۈڭ ۋە ھەر خىل فورمۇلالارنىڭ ستېرىللاشتۇرۇش ۋە بىر خىللاشتۇرۇشقا قانداق ئىنكاس قايتۇرىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىڭ.
بۇ تەجرىبىخانا UHT/HTST زاۋۇتىنىڭ ئاساسلىق مەقسىتى خېرىدارلارنىڭ تولۇق سانائەت ئىشلەپچىقىرىشىدىن بۇرۇن كونترول قىلىنىدىغان مەھسۇلات سىنىقىنى ئېلىپ بېرىشىغا ياردەم بېرىشتىن ئىبارەت.
ئۇ تۆۋەندىكى ئىشلارغا ئىشلىتىلىدۇ:
• يېڭى سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىك فورمۇلالىرىنى سىناق قىلىش
• ھەر خىل UHT داۋالاش ئۇسۇللىرىنى سېلىشتۇرۇش
• ئاسېپتىك ئورالمىدىن كېيىنكى مەھسۇلاتنىڭ مۇقىملىقىنى تەتقىق قىلىش
• ئىسسىقلىقنىڭ تەم، رەڭ، ئاقسىلنىڭ مۇقىملىقى ۋە تېكىستۇرىسىغا قانداق تەسىر كۆرسىتىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ
• تەجرىبىخانا سىنىقىدىن سودا ئىشلەپچىقىرىشقىچە بولغان كېڭىيىشنى قوللاش
نۇرغۇن مەھسۇلاتلار، بولۇپمۇ سۈت ئىچىملىكلىرى ۋە ئاقسىللىق ئىچىملىكلەر ئۈچۈن، ئىنتايىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىششىقلاپ ئىشلەشنى ئەستايىدىل سىناق قىلىش كېرەك. تېمپېراتۇرا، ساقلاش ۋاقتى ياكى بىر خىللاشتۇرۇش نۇقتىسىدىكى كىچىك ئۆزگىرىش مەھسۇلات سۈپىتى ۋە ئاخىرقى ساقلاش مۇددىتىگە تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن.
ئۇچقۇچى تۇرۇبا ستېرىللىزاتورى
بۇ زاۋۇت سىناق تۇرۇبىسى شەكىللىك ستېرىللىزاتور بىلەن تەمىنلەنگەن. بۇ بۆلۈم uHT جەريانى ۋە HTST سىناق خىزمىتىنىڭ يادروسى.
بۇ ستېرىللىغۇچ مەھسۇلاتنى نىشان تېمپېراتۇرىغا تېز سۈرئەتتە قىزىتىش، ئۇنى كونترول قىلىنىدىغان ۋاقىت ئىچىدە ساقلاپ تۇرۇش ۋە ئاندىن كېيىنكى باسقۇچقا يۆتكەش ئۈچۈن لايىھەلەنگەن. بۇ خىل كونترول قىلىنىدىغان ئىنتايىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق بىر تەرەپ قىلىش ئۇتتۇرا سۈت، مايسىز سۈت، قايماق ئىچىملىكلىرى ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەر قاتارلىق مەھسۇلاتلار ئۈچۈن ناھايىتى مۇھىم.
بۇ سىستېما ئوخشىمىغان ئاقسىل ساقلاش بۆلەكلىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ، ئۇلارنىڭ ساقلاش ۋاقتى ئوخشىمايدۇ. بۇ خېرىدارلارنىڭ سەزگۈر ئاقسىللارنىڭ مىكروبسىزلاندۇرۇش جەريانىدا قانداق ھەرىكەت قىلىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ. بۇ، بولۇپمۇ مەھسۇلاتتا سۈت ئاقسىلى، ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ياكى ئىسسىققا تەسىر كۆرسىتىدىغان باشقا تەركىبلەر بولغاندا پايدىلىق.
ئىسسىقلىق ئالماشتۇرۇش سىستېمىسى
بۇ لىنىيە يەنە ئۇچقۇچى ستېرىللاش سىستېمىسىنىڭ ئىچىدىكى مۇھىم ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ بۆلىكىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ئىسسىتىش ۋە سوۋۇتۇش جەريانىدا ئىسسىقلىق ئېنېرگىيەسىنى كونترول قىلىنىدىغان ئۇسۇلدا يۆتكەشكە ئىشلىتىلىدۇ.
سىناق سىنىقىدا، ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچنىڭ ئىقتىدارى مۇھىم، چۈنكى ئۇ تۆۋەندىكىلەرگە تەسىر كۆرسىتىدۇ:
• مەھسۇلاتنىڭ قانچىلىك تېز قىزىيدىغانلىقى
• جەرياننىڭ قانچىلىك مۇقىم ساقلىنىۋاتقانلىقى
• مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ قانچىلىك ياخشى قوغدىلىشى
• سىناق نەتىجىلىرىنىڭ قانچىلىك تەكرارلىنىشى
بۇ زاۋۇتنىڭ پەقەت ئاددىي ئەۋرىشكە ئىشلەپچىقىرىشتىن كۆرە، جىددىي تەتقىقات ۋە تەرەققىيات خىزمەتلىرىگە ماس كېلىشىنىڭ بىر سەۋەبى.
ئىسسىق سۇ بۆلۈمى
بۇ زاۋۇت ئىسسىق سۇ ئاساسلىق ئىسسىتىش ئۇقۇمىنى قوللىنىپ، جەرياندا مۇقىم ئىسسىقلىق كونترول قىلىشنى قوللايدۇ. ئىسسىق سۇ ئايلىنىشى مەھسۇلات سىناق جەريانىدا ئىسسىتىشنىڭ تېخىمۇ تەكشى ۋە ئاسان بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
نۇرغۇن سۇيۇق يېمەكلىكلەرنى سىناق قىلىش جەريانىدا، ئىسسىق سۇنىڭ مۇقىم ئايلىنىشى جەريان شارائىتىنى ياخشىراق كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ. بۇ خېرىدارلار ئوخشىمىغان ستېرىللاش ئۈسكۈنىلىرى ئاستىدا مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتىنى سېلىشتۇرماقچى بولغاندا پايدىلىق.
ئىچكى بىر خىل ھوموگېنلاشتۇرغۇچ
بۇ سىستېما ئىچكى بىر خىل ھوموگېنلاشتۇرغۇچنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئۇنى تۆۋەندىكى ئىككى خىل ئۇسۇلدا ئىشلىتىشكە بولىدۇ:
• يۇقىرى ئېقىم ئىچىدىكى بىر خىل ھوموگېنلاشتۇرۇش
• ئاسېپتىك تۆۋەن ئېقىم ئىچىدىكى بىر خىل گوموگېنلاشتۇرۇش
بۇ خېرىدارلارغا سىناق جەريانىدا تېخىمۇ كۆپ ئەركىنلىك بېرىدۇ. بەزى مەھسۇلاتلارنى ستېرىللاشتۇرۇشتىن بۇرۇن بىر خىل ھالەتكە كەلتۈرۈش كېرەك. يەنە بەزى مەھسۇلاتلارنى ئاسېپتىك ھالەتتە بىر خىل ھالەتكە كەلتۈرۈش تېخىمۇ ياخشى ئۈنۈم بېرىشى مۇمكىن.
بۇ سۈت ئىچىملىكلىرى، ئاقسىللىق ئىچىملىكلەر، قايماقلىق مەھسۇلاتلار ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئېمۇلسىيەلەرگە ئىنتايىن پايدىلىق بولۇپ، زەررىچە چوڭلۇقى ۋە تارقىلىشى تېكىستۇرا ۋە ئۇزۇن مۇددەتلىك مۇقىملىققا كۈچلۈك تەسىر كۆرسىتىدۇ.
ئاسېپتىك تولدۇرۇش ئىشكاپى
زاۋۇتتا يەنە ئاسپېتىك تولدۇرۇش ئىشكاپى بار. بۇ، مىكروبسىزلاندۇرۇلغاندىن كېيىن كىچىك تۈركۈمدە تولدۇرۇش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئاسپېتىك بىر تەرەپ قىلىشنى قوللايدۇ ھەمدە خېرىدارلارنىڭ تولدۇرۇشتىن كېيىن مەھسۇلاتنىڭ ئىقتىدارىنى تەكشۈرۈشىگە يول قويىدۇ.
بۇ مودۇل مۇھىم، چۈنكى مەھسۇلاتنى تەرەققىي قىلدۇرۇش قىزىتىلغاندىن كېيىن توختاپ قالمايدۇ. خېرىدار يەنە تۆۋەندىكىلەرنى باھالىشى كېرەك:
• تولدۇرۇش ھەرىكىتى
• ئورالما ماسلىشىشچانلىقى
• مەھسۇلاتنى ساقلىغاندىن كېيىنكى كۆرۈنۈشى
• مىكروبلارنىڭ بىخەتەرلىكى
• ئاخىرقى ساقلاش مۇددىتى
بۇ ئىشكاپ ئۇزۇن مۇددەت ساقلاشقا ماس كېلىدىغان مەھسۇلاتلار ئۈچۈن زۆرۈر بولغان ئاسېپتىك ئورالما سىنىقىنى قوللايدۇ.
ئاممىۋى ئەسلىھە سىستېمىسى
زاۋۇت يەنە زۆرۈر بولغان ياردەمچى ئۈسكۈنىلەر بىلەن تەمىنلەنگەن. بۇلار سىناق جەريانىدا پۈتۈن سىستېمىنىڭ بىخەتەر، مۇقىم ۋە تەكرارلىنىدىغان ھالەتتە ئىشلىشىگە ياردەم بېرىدۇ.
بۇ تەجرىبىخانا UHT/HTST زاۋۇتى نۇرغۇن مەھسۇلات تۈرلىرىنى قوللىيالايدۇ.
سۈت مەھسۇلاتلىرىنى ئىشلىتىش
سۈت مەھسۇلاتلىرى تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ئىشلىرىدا، بۇ سىستېما تۆۋەندىكى مەقسەتلەردە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن:
• ئۇت سۈت
• مايسىز سۈت
• تەملىك سۈت
• سۈت ئىچىملىكلىرى
• ئاقسىللىق ئىچىملىكلەر
• قايماق ئاساسلىق ئىچىملىكلەر
• كېيىن پىششىقلاپ ئىشلەشتىن بۇرۇن ئېچىتىلغان ئاساسنى سىناق قىلىش
بۇ زاۋۇت خېرىدارلارغا بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ يۇقىرى سۈپەتلىك بىر تەرەپ قىلىش، بىر خىللاشتۇرۇش ۋە ئاسېپتىك بىر تەرەپ قىلىشقا قانداق ئىنكاس قايتۇرىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەرنىڭ ئىشلىتىلىشى
بۇ ئۆسۈملۈك يەنە تۆۋەندىكى ئىشلارغا ئىشلىتىلىشى مۇمكىن:
• سۇلۇ يارمىسى ئىچىملىكلىرى
• سويا ئىچىملىكلىرى
• ياڭاق ئىچىملىكلىرى
• ئارىلاش ئۆسۈملۈك ئاقسىلى ئىچىملىكلىرى
• باشقا ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەر
بۇ مەھسۇلاتلار ئۈچۈن، بۇ سىستېما پايدىلىق، چۈنكى ئۇ فورمۇلا سىنىقى، ئېمۇلسىيە سىنىقى، مۇقىملىق تەكشۈرۈشى ۋە ئاسېپتىك ئورالما تەتقىقاتىنى قوللايدۇ.
سىناق قىلىنىدىغان UHT/HTST سىستېمىسى خېرىدارغا تەجرىبىخانا خىزمىتى بىلەن سانائەت ئىشلەپچىقىرىشى ئوتتۇرىسىدا ئەمەلىي كۆۋرۈك يارىتىپ بېرىدۇ.
خېرىدار بىۋاسىتە چوڭ سودا لىنىيىسىگە بېرىشنىڭ ئورنىغا، ئالدى بىلەن تۆۋەندىكىلەرنى سىناپ باقسا بولىدۇ:
• فورمۇلا ھەقىقىي UHT جەريانىدا قانداق ئىشلەيدۇ
• مەھسۇلاتنىڭ ئىنتايىن يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا پىششىقلاپ ئىشلەنگەندىن كېيىن مۇقىملىقىنى ساقلاپ قالامدۇ يوق؟
• تەمى، رەڭگى ۋە قۇرۇلمىسىنىڭ قوبۇل قىلىنىدىغانلىقىنى ساقلاپ قالامدۇ يوق
• ئورالما ۋە تولدۇرۇش ئۇسۇلى تەلەپ قىلىنغان ساقلاش مۇددىتىنى قوللىيالايدۇ ياكى يوق؟
بۇ خەتەرنى ئازايتىدۇ ۋە تەرەققىيات خىزمىتىنى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
كونترول قىلىنىدىغان UHT جەريانى
زاۋۇت خېرىدارغا كونترول قىلىش ئىمكانىيىتى بېرىدۇئۇھت جەريانىمەھسۇلات سىناقلىرى ئۈچۈن. بۇ تېخىمۇ ياخشى سانلىق مەلۇماتلار، ئېنىق سېلىشتۇرۇش ۋە ئاسانراق جەريان تەڭشەش دېگەنلىك.
تېخىمۇ ياخشى سىناق قىلىش ئۈچۈن تېز قىزىتىش
سىستېما قوللايدۇتېز قىزىشمەھسۇلاتنى نىشانلىق ستېرىلاتسىيە تېمپېراتۇرىسىغا يەتكۈزۈڭ. بۇ ھەقىقىي UHT سىمۇلياتسىيەسى ۋە مەھسۇلاتنى قوغداش ئۈچۈن مۇھىم.
جانلىق ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش تەتقىقاتى
چۈنكى ئۆسۈملۈكنىڭ تەركىبىدە مۇۋاپىق ستېرىللىزاتور بار،ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ، ۋە ئاقسىل ساقلاش بۆلىكىدە، ئۇ ئوخشىمىغان نەرسىلەرنى سېلىشتۇرۇشقا پايدىلىق.ئۇخشىمىغان داۋالاششەرتلەر.
ئاسېپتىك بىر تەرەپ قىلىشنى قوللاش
بۇئاسېپتىك تولدۇرۇش ئىشكاپىھەقىقىي يول قويىدۇئاسېپتىك بىر تەرەپ قىلىشپەقەت ئوچۇق ئەۋرىشكە توپلاش ئورنىغا سىناق قىلىش. بۇ ھەقىقىي مەھسۇلات تەرەققىياتى ئۈچۈن تېخىمۇ پايدىلىق سانلىق مەلۇماتلارنى تەمىنلەيدۇ.
ساقلاش مۇددىتىنى باھالاشنى ياخشىلاش
مەھسۇلات سىناقلىرى ستېرىللاشتۇرۇشنى ئۆز ئىچىگە ئالغاندا ۋەئاسېپتىك ئورالما، خېرىدار ئاخىرقى ئوقۇشنى تېخىمۇ ياخشى ئۆگىنەلەيدۇساقلاش مۇددىتىرېئال شارائىت ئاستىدا.
ئۇتتۇرا سۈت ۋە قايماقسىز سۈت قاتارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ ئاخىرقى سۈپىتى بىردىن ئارتۇق باسقۇچقا باغلىق. نەتىجىنى تۆۋەندىكىدەك شەكىللەندۈرىدۇ:
• قىزىتىش سۈرئىتى
• ساقلاش ۋاقتى
• بىر خىللاشتۇرۇش نۇقتىسى
• تولدۇرغۇچى گىگىيېنا
• ئوراش ئۇسۇلى
نۇرغۇن ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەرگىمۇ ئوخشاش. شۇڭلاشقا ياخشى سىناق سىستېمىسى تېز قىزىتىش، كونترول قىلىنىدىغان ئۇHT بىر تەرەپ قىلىش، مۇقىم ئىسسىق سۇ ئايلىنىشى، ئىشەنچلىك ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچ ۋە بىخەتەر ئاسېپتىك بىر تەرەپ قىلىشنى بىرلەشتۈرۈشى كېرەك.
بۇ تەجرىبىخانا UHT/HTST زاۋۇتى خېرىدارغا بۇ ئىقتىدارلارنىڭ ھەممىسىنى بىرلا ئىخچام سىناق سۇپىسىدا تەمىنلەيدۇ.
بۇ تۈر CODAP / MyDay نىڭ سۈت مەھسۇلاتلىرى ۋە ئۆسۈملۈك ئاساسلىق ئىچىملىكلەر تۈرىدىكى تەتقىقات ۋە تەرەققىيات ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
سىستېما تۆۋەندىكىلەرنى قوللايدۇ:
• سۈت مەھسۇلاتلىرىنى تەييارلاش
• يۇقىرى سۈپەتلىك سۈت ۋە مايسىز سۈتنى سىناق قىلىش
• uht جەريانىنى سىناق قىلىش
• ھەر خىل ستېرىللاشتۇرۇش شارائىتىنى سېلىشتۇرۇش
• ساقلاش مۇددىتىنى تەتقىق قىلىش
• كىچىك تۈركۈمدىكى ئاسېپتىك ئورالما
• ئەمەلىي ئاسېپتىك بىر تەرەپ قىلىش جەزملەشتۈرۈشى
• كەلگۈسىدىكى سانائەت ئىشلەپچىقىرىشىنى كېڭەيتىش پىلانىنى راۋانلاشتۇرۇش
سۈتچىلىك ۋە ئىچىملىكلەردە يېڭىلىق يارىتىش بىلەن شۇغۇللىنىدىغان شىركەت ئۈچۈن، بۇ خىل سىناق زاۋۇتى ناھايىتى پايدىلىق تېخنىكىلىق قورال.
ئېلان قىلىنغان ۋاقىت: 2021-يىلى 12-ئاينىڭ 24-كۈنى
