سانائەت مانگو پىششىقلاپ ئىشلەش لىنىيىسى
بىر تەرەپ قىلىشتىن بۇرۇن،يېڭى مانگولار يۇيۇلۇپ تۈرگە ئايرىلىدۇتۇپراق، قالدۇق ۋە كەمتۈك مېۋىلەرنى تازىلاش ئۈچۈن. ئادەتتە، بىرئىككى باسقۇچلۇق يۇيۇش سىستېمىسىئىشلىتىلىدۇ —كۆپۈك يۇيۇش ماشىنىسىۋەچوتكا يۇيۇش ماشىنىسىكۆپۈكچە يۇيۇش ماشىنىسى مېۋە يۈزىنى تازىلاش ئۈچۈن سۇ ۋە ھاۋانى ئارىلاشتۇرىدۇ، چوتكا يۇيۇش ماشىنىسى قالغان بۇلغىمىلارنى چىقىرىۋېتىدۇ.
مانگولارنى تازىلاپ بولغاندىن كېيىن، ئۇلار يەتكۈزۈلىدۇлифтبىر گەتاللاش سۇپىسى، بۇ يەردە قولدا ياكى ئوپتىكىلىق تۈرگە ئايرىش ئارقىلىق پىشقان، چىرىگەن ياكى كىچىك مېۋىلەرنى چىقىرىۋېتىشكە بولىدۇ. ئېلېۋتور كاپالەتلەندۈرىدۇمۇقىم ۋە ئۈزلۈكسىز ئوزۇقلاندۇرۇشيۇيۇش بىلەن تۈرگە ئايرىش ئارىلىقىدا، قولدا بىر تەرەپ قىلىشنى ئازايتىپ، ئۈنۈمنى ئاشۇرىدۇ.
بۇ باسقۇچنىڭ ئاخىرىدا، مانگولارپاكىز، سۈپەتلىك، ۋە كېيىنكى بىر تەرەپ قىلىشقا تەييار.
بۇمانگو پوستىنى سويۇش ۋە تېشىنى چىقىرىۋېتىش ماشىنىسىبىرىئاساسلىق تەركىبلەربىر تەرەپ قىلىش لىنىيىسىنىڭ. ئۇ چىقىرىۋېتىدۇقېلىن پوستىۋەقاتتىق ئۇرۇقئايرىۋاتقانداцеллюлоза.
بۇ جەريان ئادەتتە تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇئىككى باسقۇچ: بىرىنچى، بىربۇزۇش ئۈسكۈنىسىمانگونىڭ مېۋىسىنىڭ مېغىزىغا زىيان يەتكۈزمەي ئېزىش ئۈچۈن ئالاھىدە لايىھەلەنگەن روللارنى ئىشلىتىدۇ؛ ئىككىنچىدىن، مېۋىنىڭ مېۋىسى ...ئۇرۇقىدىن قىرىپ ئېلىنغان by يۇقىرى سۈرئەتلىك ئايلىنىدىغان پىچاقلارۋە بىر ئارقىلىق ئايرىلدىتۆشۈكلۈك ئېكران.
ئاستىدامەركەزدىن قاچۇرۇش كۈچى، مېۋە قېپى تېخىمۇ پىششىقلاپ ئىشلەش ئۈچۈن ئېلەكتىن ئۆتكۈزۈلىدۇ، ئۇرۇق ۋە پوستىنىڭ قالدۇقلىرى ئاپتوماتىك چىقىرىۋېتىلىدۇ.
چۈنكىمانگو گۆشى تالالىق، بىر باسقۇچلۇق ياكىقوش باسقۇچلۇق لايىھەلەرئورتاق.قوش باسقۇچلۇق ماشىناتۇنجى قېتىم ئايرىلغاندىن كېيىن، مېۋە پارچىسىنى تېخىمۇ پىششىقلايدۇ،مەھسۇلات مىقدارى ۋە سىلىقلىقىنى ئاشۇرۇش.
بۇ جەرياندىن كېيىن،پوستى ۋە تاشلىرى ئېلىۋېتىلىدۇ، ئىشلەپچىقىرىشقېلىن مانگو پوستىئىنچىكە پىششىقلاپ ئىشلەشكە تەييار.
قېلىن مانگونىڭ قىيمىسى بىرگە بېرىلىدۇپۇلېرلاش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسىتېخىمۇ بىر خىللاشتۇرۇش ئۈچۈن.
A قوش باسقۇچلۇق پۇلپېركۆپ ئىشلىتىلىدۇ — بىرىنچى ئېكران ئۆچۈرۈلىدۇقالغان پوستى تالالىرى ۋە ئۇرۇق پارچىلىرى، ئىككىنچى ئېكران بولساتېكىستۇرىنى ياخشىلايدۇتالالىق ماددىلارنى سۈزۈش ئارقىلىق.
نەتىجىدەمانگو پۇرىقىبولىدۇبىردەك ۋە سىلىق، كۆپىنچە قېلىن تالالار چىقىرىۋېتىلىدۇ. بۇ قەدەم كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە ئاشۇرىدۇمەھسۇلات مىقدارىۋەتېكىستۇرا سۈپىتى.
In كىچىك سىغىملىق لىنىيىلەر، بىربىر گەۋدىلەشكەن پۇليۇرا پىششىقلاپ ئىشلەش ماشىنىسىبىر ماشىنىدا تاش پارچىلاش ۋە پىششىقلاپ ئىشلەشنى بىرلەشتۈرۈشى مۇمكىن.
بۇپاكىزلانغان مانگو قىيامىقېلىن، بىردەك ۋە سىلىق — ئەڭ ياخشىپۇرىقا ئاساسلىق مەھسۇلاتلار ياكى مېۋە شەربىتى ئىشلەپچىقىرىش.
ئۈچۈنقويۇقلاشتۇرۇلغان مانگو قىيامى ياكى سۈيى، پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلاتۋاكۇئۇم پارغا ئايلىنىشئىشلىتىشكۆپ ئۈنۈملۈك مەجبۇرىي ئايلىنىشلىق پارغا ئايلاندۇرغۇچلار.
ئاستىداۋاكۇئۇم شارائىتى، سۇ بىر دا پارغا ئايلىنىدۇتۆۋەن تېمپېراتۇرا، ساقلاشتەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارياخشىلاش بىلەن بىر ۋاقىتتائېنېرگىيە ئۈنۈمىئارقىلىقئىسسىقلىقنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش.
بۇئېرىيدىغان قاتتىق ماددىلار (°Brix)مانگو قىيامىنىڭ مىقدارى ئادەتتە ... دىن ئېشىپ كېتىدۇ10–12% تىن 28–30% گىچە (ياكى ئۇنىڭدىن يۇقىرى).
قويۇقلاشتۇرۇلغان مەھسۇلاتلارئاسانراقساقلاش ۋە توشۇشئۈچۈن.NFC (قويۇقلاندۇرۇلغان ئەمەس) شەربەتلىرى، بۇ قەدەم ئاتلاپ ئۆتۈلدى.
ئوراپ قاچىلاشتىن بۇرۇن،مانگو قىيامى ياكى سۈيىبولۇشى كېرەكپاستېرلانغان ياكى ستېرىللانغان.
A تۇرۇبا شەكىللىك UHT ستېرىللىزاتورىكەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدۇئۈزلۈكسىز، تېز ئىسسىقلىق بىلەن بىر تەرەپ قىلىش. يېپىشقاق مانگو قىيامى ئۈچۈن، بىرتۇرۇبا ئىچىدىكى ئىسسىقلىق ئالماشتۇرغۇچمەھسۇلاتنى يۇقىرىغا قىزىتىدۇ95 سېلسىيە گرادۇس(كۆپىنچە110–125 سېلسىيە گرادۇسكۆپ مىقداردا ئاسېپتىك تولدۇرۇش ئۈچۈن) ئاندىن تېز سوۋۇتىدۇ.
بۇتېمپېراتۇرا ۋە ساقلاش ۋاقتىغا ئاساسەن تەڭشىلىنىدۇمەھسۇلات تىپى— مەسىلەن، پارچە سېتىش مېۋىسى ئىشلىتىلىشى مۇمكىن85–95 سېلسىيە گرادۇسلۇق پاستېرلاشتۇرۇشتەمىنى ساقلاپ قېلىش ئۈچۈن.
سىستېماۋاقىت ۋە تېمپېراتۇرىنى ئېنىق كونترول قىلىدۇكاپالەتلەندۈرۈشسودا تېرىلسىزلىقىساقلاپ قالغانداتەم.
ستېرىللانغان مانگونىڭ مېغىزى ياكى سۈيىھازىر تەييار ئاسېپتىك ئورالما.
ستېرىللانغان مەھسۇلاتلارئاستىدا تولدۇرۇلدىئاسېپتىك شارائىت.
An ئاسېپتىك خالتا تولدۇرغۇچيۆتكىلىشلەرمانگو قىيامى، مېۋە شەربىتى ياكى مېۋە سۈيىئىچىگەئالدىن ستېرىللانغان ئاليۇمىن-پلاستىك خالتىلارئىچىگە قويۇلغان200 لېتىرلىق پولات دۇمباقلار.
بۇتولدۇرۇش كامېراسىستېرىل ساقلىنىدۇپار ياكى UV دېزىنفېكسىيەسى، ۋە بۇ جەريانئېقىم ئۆلچەش ئۈسكۈنىسى كونترول قىلىنىدۇتوغرىلىق ئۈچۈن.
ئاسېپتىك بىلەن تولدۇرۇلغان قويۇقلاشتۇرۇلغان مانگو قىيامىگىچە ساقلىغىلى بولىدۇ18–24 ئايتوڭلاتقۇ ئاستىدا.
ئۈچۈنقويۇقلاشتۇرۇلمىغان پۇلپا, كىچىك خالتا (3–5 كىلوگرام) or تۆمۈر قۇتىلارئىشلىتىلىدۇ.
ئۈچۈنئىستېمال ئىچىملىكلىرى, ئىسسىق تولدۇرۇش (تەخمىنەن 85 سېلسىيە گرادۇس) or سوغۇق ئاسېپتىك تولدۇرۇشئىچىگەPET/ئەينەك بوتۇلكىلار or تېترا پاك قۇتىلىرىكاپالەتلەندۈرىدۇئۇزۇن ساقلاش مۇددىتىقوشۇمچە ماددىلارسىز.
بۇ لىنىيە بىر بىلەن تەمىنلەنگەنCIP تازىلاش سىستېمىسىئاپتوماتىك ھالدايۇيۇش ۋە دېزىنفېكسىيە قىلىشئىشلەپچىقىرىشتىن كېيىنكى تۇرۇبا يوللىرى ۋە تولدۇرغۇچلار.
مانگو قەلەمچىسى/پۇرېسى:قېلىن، ئېنىقلانمىغان پۇلپا تەبىئىي تالالارنى ساقلاپ قالىدۇ. جەريان: يۇيۇش → تاشنى چىقىرىۋېتىش → پۇلپا قىلىش/ئېنىقلاش → (تاللاشچان قويۇقلۇق) → ستېرىللاش → ئاسېپتىك تولدۇرۇش. ئېنزىمولىزم ياكى ئېنىقلاشتۇرۇش تەلەپ قىلىنمايدۇ.
مانگو شەربىتى:سۈزۈك ۋە تۇتۇق مېۋە سۈيىنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. سۈزۈك مېۋە سۈيى ئېنزىم ۋە تازىلاش باسقۇچلىرىنى تەلەپ قىلىدۇ؛ تۇتۇق مېۋە سۈيى (نېكتار) مېۋە سۈيىنى ساقلايدۇ ۋە ئۇنى بىر خىل ھالەتكە كەلتۈرۈشنى تەلەپ قىلىدۇ. جەريان: يۇيۇش → تاشنى ئايرىش → مېۋە سۈيىنى ئايرىش → ئېنزىمولىزم/ئېنىقلاشتۇرۇش ياكى بىر خىل ھالەتكە كەلتۈرۈش → ئارىلاشتۇرۇش → ھاۋانى ئازايتىش → مىكروبسىزلاندۇرۇش → تولدۇرۇش
قويۇق ۋە قويۇق ئەمەس:قويۇق مەھسۇلاتلار ۋاكۇئۇم پارغا ئايلاندۇرۇش ئۇسۇلىنى قوللىنىدۇ؛ NFC مەھسۇلاتلىرى تېخىمۇ يېڭى تەم ئۈچۈن قويۇقلۇقنى ئاشۇرۇۋېتىدۇ، ئەمما سوغۇق ساقلاشنى تەلەپ قىلىدۇ.
ياخشى لايىھەلەنگەن مانگو پىششىقلاش لىنىيىسى كۆپ خىل مەھسۇلات تۈرلىرىنى - قىيام، مېۋە پارچىسى، سۈزۈك مېۋە سۈيى ياكى نېكتارنى - يۇقىرى ئاپتوماتلاشتۇرۇش ۋە مەھسۇلات سۈپىتى ئارقىلىق بازارنىڭ ھەر خىل ئېھتىياجىنى قاندۇرۇپ، يېڭى مانگونىڭ تەبىئىي خۇشپۇراق، رەڭگى ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ساقلاپ قالالايدۇ.
