Sìona — 2022— Thug Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) seachadIonad Pìleat airson Deochan Bainne is LusanairsonFoghlam airson Oilthigh Saidheans is Innleadaireachd SichuanTha barrachd fiosrachaidh mun oilthigh ri fhaighinn aig https://www.suse.edu.cn/.
Chaidh am pròiseact seo a thogail mar bhunait teagaisg is cleachdaidh. Bidh e a’ cuideachadh oileanaich gus ceumannan cinneasachaidh fìor ionnsachadh air sgèile pìleat. Bidh e cuideachd a’ toirt àrd-ùrlar sùbailte do thidsearan airson trèanadh, deuchainnean toraidh, agus obair rannsachaidh. Bidh an loidhne a’ cothlamadh làimhseachadh stuthan amh, làimhseachadh teas, coipeadh, lìonadh, agus giullachd càise ann an aon shiostam ceangailte.
Tha an ionad pìleat air a chleachdadh sa mhòr-chuid airsonbainne-bainne, toraidhean bainne coipthe, càise, agus deochan stèidhichte air planntrais.Faodaidh e cuideachd taic a thoirt do obair seòmar-sgoile air rdealbhadh reasabaidhean, smachd inneach, slàinteachas agus pacaigeadh.
• Cleachdaiche deireannach:Oilthigh Saidheans is Innleadaireachd Sichuan (SUSE)
• Iarrtas:foghlam agus teagasg air sgèile pìleat
• Stuthan amh:tàthchuid bainne agus stuthan pròtain planntrais
• Comas: 200 kg/uair
• Prìomh thoraidhean:bainne pasteurichte, bainne UHT, iogart coipthe, càise, agus deochan stèidhichte air planntrais
• Pacadh:pocannan agus botail glainne
• Bliadhna a’ phròiseict: 2022
Tha an ionad pìleat seo a’ toirt sealladh soilleir do dh’ oileanaich air a’ phròiseas cinneasachaidh gu lèir. Chan e a-mhàin gu bheil iad a’ leughadh teòiridh phròiseasan sa chlas. Chì iad cuideachd mar a bhios tancaichean, pumpaichean, iomlaidearan teas, aonadan coipeadh, agus siostaman lìonaidh ag obair còmhla.
Tha seo cudromach airson foghlam innleadaireachd bìdh. Feumaidh oileanaich tuigsinn mar a bheir aon cheum den phròiseas buaidh air an ath cheum. Mar eisimpleir, bidh ro-theasachadh a’ toirt buaidh air homogenization. Bidh homogenization a’ toirt buaidh air inneach. Bidh coipeadh a’ toirt buaidh air blas agus seasmhachd. Bidh suidheachaidhean lìonaidh a’ toirt buaidh air slàinteachas agus coileanadh sgeilp.
Leis gu bheil an loidhne air a togail aig sgèile pìleat, tha i mòr gu leòr airson ionnsachadh pròiseasan fìor, ach fhathast sùbailte gu leòr airson a chleachdadh sa chlas agus deuchainnean teagaisg.
Tha an loidhne a’ toirt taic do ghrunn roinnean toraidh cumanta.
Toraidhean Bainne
Faodaidh oileanaich a bhith a’ dèanamh:
• bainne bainne pasteurichte
• Bainne UHT
• iogart coipthe
• càise
Bidh na toraidhean seo a’ cuideachadh oileanaich gus na h-eadar-dhealachaidhean eadar giullachd aig teòthachd ìosal agus aig teòthachd àrd ionnsachadh. Faodaidh iad cuideachd coimeas a dhèanamh eadar toraidhean bainne ùr-stoidhle agus toraidhean bainne a mhaireas ùine.
Deochan stèidhichte air lusan
Tha an loidhne cuideachd a’ toirt taicdeochan stèidhichte air lusanair a dhèanamh bho stuthan amh planntrais aguspròtainean planntraisTha seo cudromach oir tha oilthighean a-nis a’ teagasg leasachadh thoraidhean bainne agus neo-bhainne.
Anns a’ chlas, faodaidh oileanaich coimeas a dhèanamhbainne bainneagus aroghainn eile bainnetaobh ri taobh. Chì iad an diofar ann an inneach, dath, sruthadh, agus seasmhachd. Faodaidh iad cuideachd ionnsachadh carson a tha cuiddeochan gun bhainnefeumach air emulsification agus homogenization nas làidire.
Bidh an ionad pìleat a’ ceangal grunn earrannan co-ionnan ri chèile ann an aon loidhne. Bidh gach pàirt a’ toirt taic don ath phàirt.
1) Làimhseachadh agus Ro-làimhseachadh Stuthan Amh
Bidh an earrann seo ag ullachadh an toraidh mus tèid a làimhseachadh le teas, a choipeadh no a lìonadh.
Tha am prìomh uidheamachd a’ gabhail a-steach:
• tanca fuarachaidh
• tanca ro-theasachaidh
• homogenizer àrd-bhruthadh
• tanca emulsifying àrd-shearadh
Tha an earrann seo feumail airson bathar bainne is bathar stèidhichte air planntrais. Faodaidh oileanaich ionnsachadh mar a bhios stuthan amh ag ath-fhreagairt ri measgachadh, teasachadh agus cuideam. Chì iad cuideachd mar a bhiospròtain bainnea’ giùlan ann an dòigh eadar-dhealaichte bhopròtainean planntrais.
2) Earrann Làimhseachaidh Teas
Tha an loidhne a’ gabhail a-steachsterilizer truinnsear gu tur fèin-ghluasadachTha an earrann seo air a chleachdadh airson ceumannan pasteurachaidh no sterilachaidh fo smachd, a rèir an toraidh.
Faodaidh oileanaich ionnsachadh:
• lùban teasachaidh
• ùine cumail
• buaidhean fuarachaidh
• slàinteachas pròiseas
’S e seo aon de na h-earrannan teagaisg as cudromaiche san loidhne. Bidh e a’ cuideachadh oileanaich gus tuigsinn carson a tha làimhseachadh teas deatamach airson sàbhailteachd, beatha sgeilp, agus càileachd toraidh.
3) Earrann Fuarachaidh is Coipeadh
Às dèidh làimhseachadh teas, bidh cuid de thoraidhean a’ gluasad gu fuarachadh no coipeadh.
Tha am prìomh uidheamachd a’ gabhail a-steach:
• tanca ro-fhuarachadh
• siostam coipeadh
Tha an earrann seo air a chleachdadh airson iogart agus deuchainnean coipeadh eile. Faodaidh oileanaich ionnsachadh mar a bheir teòthachd coipeadh, àm cultar tòiseachaidh, agus ùine cumail buaidh air an toradh deireannach.
4) Earrann Lìonaidh is Pacadh
Tha siostam lìonaidh anns an ionad pìleat a tha a’ toirt taic do:
• pacadh poca
• pacaigeadh botal glainne
Leigidh seo le oileanaich sgrùdadh a dhèanamh air dòighean pacaidh airson diofar thoraidhean. Faodaidh iad cuideachd ionnsachadh mu bhuaidh pacaidh air sruthadh phròiseasan, dìon thoraidhean, agus taisbeanadh.
5) Earrann Giullachd Càise
Tha an loidhne cuideachd a’ toirt a-steach uidheamachd càise:
• inneal cruthachadh càise
• inneal brùthaidh càise
Bheir seo cothrom do dh’oileanaich cleachdadh practaigeach a dhèanamh ann an cinneasachadh càise. Bidh e cuideachd a’ leudachadh luach an lus pìleat nas fhaide na dìreach toraidhean leaghaidh.
Chan e a-mhàin uidheamachd a tha sa phròiseact seo. Tha e cuideachd mu dheidhinn amasan teagaisg.
Faodaidh oileanaich ionnsachadh mar a nì iad:
• a’ làimhseachadh stuthan amh bainne
• pròiseasdeochan stèidhichte air lusan
• coimeasbainne bainneagusroghainn eile bainnetoraidhean
• seasmhachd deuchainn ann angun bhainnedeochan
• tuigsinn dreuchdpròtain bainneaguspròtainean planntrais
• sgrùdadh emulsification agus homogenization
• smachd a chumail air coipeadh agus lìonadh
• measadh a dhèanamh air roghainnean pacaidh
Tha seo gu sònraichte feumail an-diugh oir tha mòran oilthighean a’ teagasg giullachd bainne traidiseanta agus leasachadh thoraidhean bìdh ùra. Bu chòir loidhne teagaisg ùr-nodha taic a thoirt don dà chuid.
Tha an ionad pìleat cuideachd freagarrach airson clasaichean foirmleachaidh. Faodaidh tidsearan a chleachdadh airson deuchainnean beaga pìleat ann am bathar bainne is stuthan stèidhichte air planntrais.
Is e aon chuspair feumailgeir nas lughaleasachadh toraidh. Faodaidh oileanaich deochan bainne le geir ìosal a dhèanamh agus an coimeas ri foirmlean àbhaisteach. Faodaidh iad an uairsin sgrùdadh a dhèanamh air eadar-dhealachaidhean ann am bodhaig, faireachdainn beòil, agus seasmhachd.
Is e cuspair feumail eile dealbhadh beathachaidh. Ann an cuid de leasanan cleachdaidh, faodaidh oileanaich beachdachadh air mar avitamain agus mèinnireanair an cleachdadh ann an cruthachadh dheochan. Faodaidh iad cuideachd coimeas a dhèanamh eadar dreuchd beathachaidhpròtain bainneaguspròtainean planntraisann am bathar bainne agus bathar neo-bainne.
Leis gu bheil an loidhne ag obair aig sgèile pìleat, faodaidh oileanaich ceangal a dhèanamh eadar eòlas leabhraichean-teacsa agus fìor thoraidhean pròiseas.
Faodaidh an ionad pìleat taic a thoirt do iomadh sampall teagaisg ann an aon semeastar.
Seo eisimpleirean:
• pasteurichtebainne bainne
• Bainne UHT
• iogart
• càise
• deochan stèidhichte air lusan
• roghainn eile bainnedeochan
• gun bhainnedeochan
• deochan bainne le geir ìosal
Airson trèanadh blas, faodaidh tidsearan reasabaidhean sònraichte a ruith cuideachd. Is e eisimpleir sìmplidh a th’ annseoclaid dhorchaDeoch stèidhichte air lusan le blas. Is e eisimpleir eile deoch eile a tha freagarrach airson bainne mar sheoclaid dhorcha. Tha na h-eisimpleirean seo feumail oir faodaidh oileanaich cothromachadh blas agus seasmhachd corporra a sgrùdadh ann an aon deuchainn.
Bidh an ionad pìleat cuideachd a’ toirt taic do dheasbad nas fharsainge sa chlas. Ann am mòran phrògraman innleadaireachd bìdh, bidh tidsearan a-nis a’ bruidhinn air seasmhachd, roghainn stuthan amh, agus gluasadan toraidh san àm ri teachd.
Mar eisimpleir,deochan stèidhichte air lusangu tric air an cleachdadh sa chlas marroghainn eile bainnecuspair. Faodaidh tidsearan na toraidhean seo a chleachdadh gus beachdan coitcheann a thoirt a-steach mu dheidhinnsgaoilidhean gasaichean taigh-glainne, slabhraidhean solair, agus atharrachadh siostam bìdh. Chan e an t-amas dìreach aon reasabaidh a theagasg. Is e an t-amas oileanaich a chuideachadh a’ tuigsinn carson a tha roghainn thoraidhean, dealbhadh phròiseasan, agus taghadh stuthan amh cudromach anns a’ ghnìomhachas nas fharsainge.
Tha seo a’ dèanamh an lus pìleat feumail chan ann a-mhàin airson trèanadh practaigeach, ach cuideachd airson foghlam bìdh an latha an-diugh.
Bidh an ionad pìleat cuideachd a’ toirt taic do dheasbad nas fharsainge sa chlas. Ann am mòran phrògraman innleadaireachd bìdh, bidh tidsearan a-nis a’ bruidhinn air seasmhachd, roghainn stuthan amh, agus gluasadan toraidh san àm ri teachd.
Mar eisimpleir,deochan stèidhichte air lusangu tric air an cleachdadh sa chlas marroghainn eile bainnecuspair. Faodaidh tidsearan na toraidhean seo a chleachdadh gus beachdan coitcheann a thoirt a-steach mu dheidhinnsgaoilidhean gasaichean taigh-glainne, slabhraidhean solair, agus atharrachadh siostam bìdh. Chan e an t-amas dìreach aon reasabaidh a theagasg. Is e an t-amas oileanaich a chuideachadh a’ tuigsinn carson a tha roghainn thoraidhean, dealbhadh phròiseasan, agus taghadh stuthan amh cudromach anns a’ ghnìomhachas nas fharsainge.
Tha seo a’ dèanamh an lus pìleat feumail chan ann a-mhàin airson trèanadh practaigeach, ach cuideachd airson foghlam bìdh an latha an-diugh.
Tha an ionad pìleat seo a’ toirt àrd-ùrlar foghlaim practaigeach is sùbailte do SUSE. Tha e a’ toirt taic do theagasg bainne, ionnsachadh thoraidhean stèidhichte air planntrais, deuchainnean pìleat, agus cleachdadh leasachaidh thoraidhean ann an aon loidhne.
Faodaidh oileanaich gluasad bho theòiridh gu obair phròiseas fìor. Faodaidh iad sgrùdadh a dhèanamh air pasteurachadh, homogenachadh, coipeadh, lìonadh, agus dèanamh càise air uidheamachd fìor. Faodaidh iad cuideachd coimeas a dhèanamhbainne bainne, gun bhainnedeochan, agus eiledeochan stèidhichte airann an dòigh dhìreach agus phractaigeach.
Do oilthighean a tha ag iarraidh foghlam innleadaireachd bìdh nas làidire, tha luach soilleir aig an t-seòrsa ionad pìleat seo.
Àm puist: 12 Màrt 2023
