Shiinaha - 2022— Shirkadda Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) waxay bixisayWarshad Tijaabo ah oo ah Caano iyo Cabitaan ku salaysan DhireeWaxbarashada Jaamacadda Sayniska iyo Injineerinka ee SichuanMacluumaad dheeraad ah oo ku saabsan jaamacadda waxaa laga heli karaa https://www.suse.edu.cn/.
Mashruucan waxaa loo dhisay saldhig waxbarid iyo tababar. Waxay ka caawisaa ardayda inay bartaan tallaabooyinka wax soo saarka dhabta ah ee miisaan tijaabo ah. Waxay sidoo kale siisaa macallimiinta madal dabacsan oo loogu talagalay tababarka, tijaabooyinka alaabta, iyo shaqada cilmi-baarista. Khadku wuxuu isku daraa daaweynta alaabta ceeriin, daaweynta kulaylka, halsano, buuxinta, iyo farsamaynta farmaajada hal nidaam oo isku xiran.
Warshadda tijaabada ah waxaa inta badan loo isticmaalaacaanaha, waxyaabaha caanaha laga sameeyo ee la khamiiriyey, farmaajo, iyo cabitaannada dhirta laga sameeyo.Waxay sidoo kale taageeri kartaa shaqada fasalka ee rnaqshadeynta ecipe, xakamaynta qaab-dhismeedka, nadaafadda, iyo baakadaha.
• Isticmaalaha ugu dambeeya:Jaamacadda Sayniska iyo Injineerinka ee Sichuan (SUSE)
• Codsiga:waxbarashada iyo waxbaridda heerka tijaabada ah
• Alaabta ceeriin:maaddooyinka caanaha iyo walxaha borotiinka dhirta
• Awoodda: 200 kg/saacaddii
• Badeecadaha ugu muhiimsan:caano la karkariyey, caanaha UHT, caano fadhi la khamiiriyey, farmaajo, iyo cabitaanno laga sameeyay dhirta
• Baakad:bacaha iyo dhalooyinka galaaska
• Sannadka mashruuca: 2022
Warshaddan tijaabada ah waxay ardayda siinaysaa aragti cad oo ku saabsan habka wax soo saarka oo dhammaystiran. Kaliya ma akhriyaan aragtida habka fasalka dhexdiisa. Waxay sidoo kale arki karaan sida taangiyada, bambooyinka, beddelayaasha kulaylka, cutubyada halsano, iyo nidaamyada buuxinta ay u wada shaqeeyaan.
Tani waa muhiim waxbarashada injineernimada cuntada. Ardaydu waxay u baahan yihiin inay fahmaan sida hal tallaabo oo geeddi-socod ah u saamayso tallaabada xigta. Tusaale ahaan, kululaynta hore waxay saamaysaa isku-dhafka. Isku-dhafka ayaa saamaysa qaab-dhismeedka. Khamiirinta waxay saamaysaa dhadhanka iyo xasilloonida. Xaaladaha buuxinta waxay saamaysaa nadaafadda iyo waxqabadka shelf.
Maadaama xariiqdu ay ku dhisan tahay miisaan tijaabo ah, waa mid ku filan barashada habka dhabta ah, laakiin wali waa mid dabacsan oo ku filan isticmaalka fasalka iyo tijaabooyinka waxbaridda.
Khadku wuxuu taageeraa dhowr qaybood oo wax soo saar oo caadi ah.
Waxyaabaha Caanaha laga sameeyo
Ardaydu waxay soo saari karaan:
• caanaha caanaha la karkariyey
• Caano UHT ah
• caano fadhi khamiirsan
• farmaajo
Alaabooyinkani waxay ka caawiyaan ardayda inay bartaan farqiga u dhexeeya habaynta heerkulka hooseeya iyo heerkulka sare. Waxay sidoo kale isbarbar dhigi karaan badeecadaha caanaha ee qaabka cusub iyo kuwa caanaha ee ku habboon.
Cabitaannada ku salaysan dhirta
Khadku sidoo kale wuu taageeraacabitaannada dhirta ku salaysanlaga sameeyay walxaha ceeriin ee dhirta iyoborotiinnada dhirtaTani waa muhiim sababtoo ah jaamacaduhu hadda waxay baraan horumarinta wax soo saarka caanaha iyo kuwa aan caanaha ahayn labadaba.
Fasalka dhexdiisa, ardaydu way is barbar dhigi karaancaanaha caanahaiyo abeddelka caanahadhinac. Waxay arki karaan faraqa u dhexeeya qaab-dhismeedka, midabka, socodka, iyo xasilloonida. Waxay sidoo kale baran karaan sababta qaar ka mid ahcabitaannada aan caanaha lahaynwaxay u baahan yihiin emulsification xooggan iyo homogenization.
Warshadda tijaabada ah waxay isku xidhaa qaybo badan oo isku mid ah hal sadar. Qayb kastaa waxay taageertaa qaybta xigta.
1) Maareynta Walxaha Cayriin iyo Daaweynta Kahor
Qaybtani waxay diyaarisaa badeecada ka hor inta aan la kululayn, la khamiirin, ama la buuxin.
Qalabka ugu muhiimsan waxaa ka mid ah:
• taangiga qaboojinta
• taangiga horay u kululaynta
• homogenizer cadaadis sare leh
• taangiga emulsifying-ka ee sare
Qaybtani waxay faa'iido u leedahay labadaba caanaha iyo wax soo saarka dhirta. Ardaydu waxay baran karaan sida walxaha ceeriinku uga falceliyaan isku darka, kululaynta, iyo cadaadiska. Waxay sidoo kale arki karaan sidaborotiinka caanahasi ka duwan ayuu u dhaqmaa marka loo eegoborotiinada dhirta.
2) Qaybta Daaweynta Kulaylka
Khadku wuxuu ka kooban yahay aNadiifiyaha saxanka oo si buuxda otomaatig u ahQaybtan waxaa loo isticmaalaa tallaabooyinka la xakameeyey ee nadiifinta ama nadiifinta, iyadoo ku xiran badeecada.
Ardaydu waxay wax ka baran karaan:
• qaloocyada kululaynta
• waqtiga haynta
• saameynta qaboojinta
• nadaafadda habka
Kani waa mid ka mid ah qaybaha waxbarashada ugu muhiimsan ee safka. Waxay ka caawisaa ardayda inay fahmaan sababta daaweynta kulaylku ay muhiim ugu tahay badbaadada, cimriga kaydka, iyo tayada alaabta.
3) Qaybta Qaboojinta iyo Khamiirinta
Ka dib daaweynta kulaylka, qaar ka mid ah alaabada waxay u guuraan qaboojinta ama halsano.
Qalabka ugu muhiimsan waxaa ka mid ah:
• taangiga kahor qaboojinta
• nidaamka halsano
Qaybtan waxaa loo isticmaalaa caano fadhi iyo tijaabooyin kale oo khamiir ah. Ardaydu waxay baran karaan sida heerkulka halsano, waqtiga dhaqanka bilowga ah, iyo waqtiga haynta ay u saameeyaan badeecada ugu dambeysa.
4) Qaybta Buuxinta iyo Baakaynta
Warshadda tijaabada ah waxay ka kooban tahay nidaam buuxin oo taageera:
• Baakad bac ah
• Baakadaha dhalada galaaska ah
Tani waxay u oggolaanaysaa ardayda inay bartaan hababka baakadaha ee alaabada kala duwan. Waxay sidoo kale baran karaan saameynta baakadaha ay ku leeyihiin socodka habka, ilaalinta badeecadaha, iyo soo bandhigidda.
5) Qaybta Habaynta Jiiska
Khadku waxa kale oo ku jira qalabka farmaajada:
• mashiinka sameynta jiiska
• Mashiinka riixista farmaajada
Tani waxay ardayda siisaa tababar gacan-ku-taag ah oo ku saabsan wax soo saarka farmaajada. Waxay sidoo kale ballaarinaysaa qiimaha warshadda tijaabada ah marka laga reebo waxyaabaha dareeraha ah.
Mashruucani kuma saabsana oo keliya qalabka, waxa kale oo uu ku saabsan yahay yoolalka waxbaridda.
Ardaydu waxay baran karaan sida:
• ku maareyso alaabta ceeriin ee caanaha
• habkacabitaannada dhirta ku salaysan
• isbarbardhigcaanaha caanahaiyobeddelka caanahaalaabta
• tijaabinta xasilloonida gudahacaano la'aancabitaannada
• fahma doorkaborotiinka caanahaiyoborotiinnada dhirta
• baro emulsification iyo homogenization
• xakamee halsano iyo buuxinta
• qiimee xulashooyinka baakadaha
Tani waxay si gaar ah waxtar u leedahay maanta sababtoo ah jaamacado badan ayaa bara labadaba habaynta caanaha dhaqameed iyo horumarinta alaabada cusub ee cuntada. Khad waxbarid casri ah waa inay taageertaa labadaba.
Warshadda tijaabada ah sidoo kale waxay ku habboon tahay fasallada qaacidada. Macallimiintu waxay u isticmaali karaan tijaabooyinka tijaabada yar yar ee caanaha iyo wax soo saarka dhirta.
Mawduuc faa'iido leh ayaa ahdufanka oo yaraadaHorumarinta wax soo saarka. Ardaydu waxay soo saari karaan cabitaanno caano ah oo dufan yar leh waxayna barbar dhigi karaan qaacidooyinka caadiga ah. Kadib waxay hubin karaan kala duwanaanshaha jirka, dareenka afka, iyo xasilloonida.
Mowduuc kale oo faa'iido leh waa naqshadeynta nafaqada. Casharrada tababarka qaarkood, ardaydu waxay ka wada hadli karaan sidafitamiinada iyo macdantawaxaa loo isticmaalaa qaabaynta cabitaanka. Waxay sidoo kale isbarbar dhigi karaan doorka nafaqada eeborotiinka caanahaiyoborotiinnada dhirtawaxyaabaha caanaha laga sameeyo iyo kuwa aan caanaha laga sameeyo.
Maadaama khadku uu ka shaqeeyo miisaanka tijaabada ah, ardaydu waxay ku xidhi karaan aqoonta buugaagta iyo natiijooyinka habka dhabta ah.
Warshadda tijaabada ah waxay taageeri kartaa muunado badan oo waxbarid ah hal simistar gudaheed.
Tusaalooyinka waxaa ka mid ah:
• la karkariyeycaanaha caanaha
• Caano UHT ah
• caano fadhi
• farmaajo
• cabitaannada laga sameeyay dhirta
• beddelka caanahacabitaannada
• caano la'aancabitaannada
• cabitaanno caano ah oo dufan yar leh
Tababarka dhadhanka, macallimiintu waxay sidoo kale samayn karaan cuntooyin gaar ah. Tusaale fudud waashukulaato madowCabitaan dhir ah oo dhadhan leh. Tusaale kale waa cabitaan kale oo caano shukulaato madow ah. Tusaalooyinkani waa kuwo waxtar leh sababtoo ah ardaydu waxay ku baran karaan dheelitirka dhadhanka iyo xasilloonida jireed hal imtixaan.
Warshadda tijaabada ah waxay sidoo kale taageertaa dood ballaaran oo fasalka ah. Barnaamijyo badan oo injineerinka cuntada ah, macallimiintu hadda waxay ka wada hadlaan waaritaanka, doorashada alaabta ceeriin ah, iyo isbeddellada badeecadaha mustaqbalka.
Tusaale ahaan,cabitaannada dhirta ku salaysanwaxaa badanaa loo isticmaalaa fasalka sidabeddelka caanahamowduuca. Macallimiintu waxay u isticmaali karaan alaabtan inay soo bandhigaan fikrado guud oo ku saabsanQiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo, silsiladaha sahayda, iyo nidaamka cuntadu way isbeddelaan. Hadafku ma aha oo kaliya in la baro hal cunto karin. Hadafku waa in ardayda laga caawiyo inay fahmaan sababta doorashada badeecadaha, naqshadeynta habka, iyo xulashada alaabta ceeriin ay muhiim ugu yihiin warshadaha ballaaran.
Tani waxay ka dhigaysaa warshadda tijaabada ah mid waxtar u leh tababar wax ku ool ah oo keliya, laakiin sidoo kale waxbarashada cuntada casriga ah.
Warshadda tijaabada ah waxay sidoo kale taageertaa dood ballaaran oo fasalka ah. Barnaamijyo badan oo injineerinka cuntada ah, macallimiintu hadda waxay ka wada hadlaan waaritaanka, doorashada alaabta ceeriin ah, iyo isbeddellada badeecadaha mustaqbalka.
Tusaale ahaan,cabitaannada dhirta ku salaysanwaxaa badanaa loo isticmaalaa fasalka sidabeddelka caanahamowduuca. Macallimiintu waxay u isticmaali karaan alaabtan inay soo bandhigaan fikrado guud oo ku saabsanQiiqa gaaska aqalka dhirta lagu koriyo, silsiladaha sahayda, iyo nidaamka cuntadu way isbeddelaan. Hadafku ma aha oo kaliya in la baro hal cunto karin. Hadafku waa in ardayda laga caawiyo inay fahmaan sababta doorashada badeecadaha, naqshadeynta habka, iyo xulashada alaabta ceeriin ay muhiim ugu yihiin warshadaha ballaaran.
Tani waxay ka dhigaysaa warshadda tijaabada ah mid waxtar u leh tababar wax ku ool ah oo keliya, laakiin sidoo kale waxbarashada cuntada casriga ah.
Warshaddan tijaabada ah waxay SUSE siinaysaa goob waxbarasho oo wax ku ool ah oo dabacsan. Waxay taageertaa waxbaridda caanaha, barashada wax soo saarka dhirta ku salaysan, tijaabooyinka tijaabada ah, iyo dhaqanka horumarinta wax soo saarka hal sadar.
Ardaydu waxay ka gudbi karaan aragtida una gudbi karaan shaqada habka dhabta ah. Waxay baran karaan pasteurization, homogenization, halsano, buuxin, iyo samaynta farmaajo iyadoo la adeegsanayo qalabka dhabta ah. Waxay sidoo kale isbarbar dhigi karaancaanaha caanaha, caano la'aancabitaannada, iyo kuwa kalecabitaannada ku salaysansi toos ah oo wax ku ool ah.
Jaamacadaha doonaya waxbarasho injineernimo cunto oo xooggan oo gacan-ku-hayn ah, noocan warshad tijaabo ah waxay bixisaa qiimo cad.
Waqtiga boostada: Maarso-12-2023
